Petitchef

Cortaditos de bizcocho con compota de manzana

Postre
4 porciones
20 min
35 min
Medio
Un ingreso a base de manzana simple realizar; Delicioso.

Ingredientes

Número de partes: 4

1 yoghur natural

2 medidas del yoghur de azúcar

3 medidas del yoghur de harina

1/2 medida del yoghur de aceite de girasol

ralladura de limón, naranja

1 cucharadita de levadura


Compota de manzana :

3 o 4 manzanas hermosas a trozos pequeños

palito de canela

azúcar al gusto

Preparación

  • Lo primero es hacer la compota de manzana, lo mejor es hacerla con tiempo para que se haga lentamente.
  • Poner las manzanas a trocitos en un cazo con la canela y ponerle agua sólo hasta que cubrir los trozos. Poner a hervir y dejar que se haga póco a póco. Dejamos enfriar.
  • Para hacer la masa del bizcocho . Batimos los huevos con el azúcar, añadir el yoghur, el aceite , la ralladura y por último la harina tamizada con la levadura .
    Reservamos.
  • Montaje :
    Vertemos una capa de masa de bizcocho en un molde engrasado . A continuación, verter la compota . Por último, añadir el resto de la masa de bizcocho.
  • Espolvorear con abundante azúcar y canela. Hornear a 180º unos 30 minutos ó hasta que al pinchar con un palillo salga limpito.

Fotos

Cortaditos de Bizcocho con Compota de Manzana, foto 1
Cortaditos de Bizcocho con Compota de Manzana, foto 2
Cortaditos de Bizcocho con Compota de Manzana, foto 3
Cortaditos de Bizcocho con Compota de Manzana, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

23/08/2013

Delicioso!!

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