Mini empanadas de manzana express

Name: Mini empanadas de manzana express
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: - 1 rulo de hojaldre; - 3 manzanas; - azúcar; - canela en polvo; - 1 yema

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Postre

8 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Sin tiempo para preparar postre? Imposible dejarlo pasar! ;) Prueba nuestras mini empanadas de manzana express! crujientemente deliciosas!

Ingredientes

8 porciones

- 1 rulo de hojaldre

- 3 manzanas

- azúcar

- canela en polvo

- 1 yema

Materiales

- papel sulfurizado

- placa de horno

- cuchillo

Preparación

Paso 1

Cortar el hojaldre en 8 partes iguales.

Paso 2

Pelar las manzanas y cortarlas en láminas algo espesas. Colocarlas alrededor de la masa en forma de abanico (4 trozos por parte de masa)

Paso 3

Espolvorear azúcar y canela por encima.

Paso 4

Con la ayuda de un cuchillo, hacer 3 cortes verticales en la parte superior del triángulo de cada trozo.

Paso 5

Doplar desde el centro al exterior con cada triángulo.

Paso 6

Pintar con yema batida la superficie y hornear 20 minutos a 180°C.

Paso 7

y listo!

Video

Observaciones:

Manzanas: puedes reemplazarlo por peras. O incluso con la fruta que más te guste.

Canela y azúcar: no es obligatorio añadirlo, pero el azúcar carameliza la empanada y hace que quede crujiente. Puedes sustituir el azúcar normal por azúcar moreno.

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