Masa al momento (para empanadas, pizzas y bollitos preñados)

Name: Masa al momento (para empanadas, pizzas y bollitos preñados)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: * 1 kilo de harina; * 400 ml. de leche templada; * 175-200 ml. de aceite de girasol; * 2 huevos; * 1 sobre de levadura química (Royal)

Entrante

Fácil

55 min

2659 Kcal

Ingredientes

Víveres:

* 1 kilo de harina
* 400 ml. de leche templada
* 175-200 ml. de aceite de girasol
* 2 huevos
* 1 sobre de levadura química (Royal)

Costo estimado: 2.05€ (1.03€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción45 min

A Navegar:
@ En un bol aboca la harina y la levadura, con un cuchara las mezclas, bien, ahora haz un hueco en la "harinadura" (harina+levadura) y echa la leche templada, el aceite, una cucharilla de sal y los 2 huevos.

@ Con la ayuda de la cuchara y luego con las manos ves como se une todo, cuando ya no se pegue, la abocas en la mesa y sigue amasando con las manos entre 7-10 minutos, hasta que al cortar le veas unos agujeritos (ver foto siguiente).

@ Pués ya está lista para empanear, pizzear o preñar.

@ Con estas cantidades tendrás para una empanada grande y sobrará para una pizza o unos bollos preñados de txistorra... mmm... para hacerle la olaaaaa....