Bollitos suizos con crema

Ingredientes

• 500 g de harina de fuerza
• 125 g de mantequilla
• 75 g de azucar
• 20 g de levadura prensada de panaderia
• 4 huevos (+1 para pintar)
• 125 g de leche
• una cucharadita de sal
• Crema pastelera o flanin
• cerezas para adornar