Petitchef

Facturas de manteca

Aperitivo
10 porciones
30 min
20 min
Fácil
437 Kcal
Este ingreso de facturas de manteca es simplemente buen

Ingredientes

Número de partes: 10
450 g de harina

125 g de azúcar

100 g de manteca


25 g de levadura

1 cuchara de miel

1 cuchara de vainilla

80 cc de leche

Preparación

  • Colocamos en un bol la levadura, una cucharada de azúcar, la mitad de la leche tibia.
  • Batimos para disolver bien todo, agregamos dos cucharadas de harina, tapamos y dejamos leudar durante 10 minutos.
  • Agregamos al fermento todos los ingredientes menos la harina.

    Esta la vamos agregando de a poco hasta formar una masa que no se nos pegue en los dedos pero que no sea dura.
  • La amasamos un poquito dentro del mismo bol, dejamos leudar tapado en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.
  • Desgasificamos, estiramos y cortamos en la forma que nos guste.
  • Le podemos poner dulce de membrillo, mermelada o crema pastelera, dejamos leudar una hora, cocinamos en un horno suave de 15 a 20 minutos.
  • Cuando retiramos las pintamos con mermelada diluida.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (130g)
Calorías: 437Kcal
  • Carbohidratos: 48.9g
  • Grasa total: 22.2g
  • Grasa sat.: 14.7g
  • Proteínas: 8.9g
  • Fibras: 2.1g
  • Azúcar: 18g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/10/2012

Toodooo riquisiimoooooooooo

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