Pastas de cerveza

Name: Pastas de cerveza
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 400 grs de harina todo uso; 200 grs de mantequilla de buena calidad y a temperatura ambiente; 1 huevo; 5 cucharadas de azúcar; 8 cucharadas de cerveza; Un poco de sal

Postre

8 porciones

30 min

15 min

Fácil

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Soy amante de la cerveza y no se si por eso o por que realmente lo son , estas pastas me parecen hasta adictivas .... llevan muy poquita , tan solo 8 cucharadas de esa rubia peligrosa pero lo suficiente para dar ese toque hojaldrado que tanto me ha gustado .
Para quien no le guste el sabor de la cerveza que no deje de hacerla, seguro que se sorprenderá!

Ingredientes

Número de partes: 8

400 grs de harina todo uso

200 grs de mantequilla de buena calidad y a temperatura ambiente

1 huevo

5 cucharadas de azúcar

8 cucharadas de cerveza

Un poco de sal

Preparación

Mezclar la harina y la mantequilla con las manos.
Añadir el azúcar.
Batir el huevo con la cerveza y la sal ... echarlo a la masa.
Amasar todo hasta que el huevo quede bien integrado.
Estiramos la masa dejándola un poco gorditas , cortamos y le damos forma.
Metemos en horno caliente a 180º hasta que veamos que empiezan a coger color ... de 15 a 20 minutos.
Para dar forma he utilizado una copa de champan.

http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/2012/11/pastas-de-cerveza.html

mendia

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