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Arroz al comino

Plato
4 porciones
30 min
25 min
Fácil
812 Kcal
  • Arroz al comino
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Ingredientes

4
Costo estimado: 7.94€ (1.98€/porción)

Preparación

  • Lo primero es poner a macerar el lomo que hemos salpimentado en el zumo de limón. Mínimo que esté aquí una hora.
  • Calentamos el aceite de oliva en una olla, doramos la carne y reservamos. Añadimos la cebolla y la guindilla, rehogamos unos minutos.
  • Machacamos en el mortero los ajos, las semillas de comino y una pizca de sal. Lo ponemos en la olla junto con el arroz y rehogamos.
  • Incorporamos los tomates y el jerez y dejamos evaporar unos minutos para concentrar los sabores.
  • Agregamos el lomo y el agua caliente. Y cocí durante 15 minutos, dejándolo un poco reposando.

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Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)


jantonio Jantonio

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (348g)
Calorías: 812Kcal
  • Carbohidratos: 83g
  • Grasa total: 32g
  • Grasa sat.: 8.1g
  • Proteínas: 44.9g
  • Fibras: 4.3g
  • Azúcar: 3.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 23
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

Arroz al comino
Arroz al comino - foto 2
Arroz al comino - foto 3
Arroz al comino - foto 4

Preguntas:






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