Arroz tres delicias casero.

Name: Arroz tres delicias casero.
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 vaso de los de agua de arroz vapaorizado; 2 huevos; 1 zanahoria; 1 lata de champiñones pequeña; 1 cebolla; 4 dientes de ajo; 100 g de jamón cocido en lonchas gordas; 100 g de beicón ahumado; 150 g de guisantes congelados; 1 pechuga de pollo asada en el horno; 2 cucharadas de salsa soja; sal; pimienta negra molida; aceite de oliva

Plato

Fácil

55 min

152 Kcal

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Ponemos un cazo con dos vasos de agua y se pone a calentar cuando esté hirviendo se echa el arroz lo cocemos unos 20 minutos cuando esté tierno apartamos escurrimos el agua y lavamos con agua fria ,se vuelve a escurrir bien que no tenga agua y reservamos.
Se pone una sartén en el fuego y echamos aceite de oliva un chorreón , cortamos la cebolla muy fina y el ajo también y lo sofreimos cuando empieze a coger color , se le añade el beicón en trocitos y el jamón cocido igual , los champiñones, doramos un poco y echamos la zanahoria en trozos pequeños cuando esté todo dorado apartamos y añadimos el arroz y volvemos aponer en el fuego movemos con el refrito anterior y añadimos los guisantes ,el pollo en tiras se le pone sal , pimienta y salsa de soja y dejamos unos 10 minutos cuando pase el tiempo apartamos .
Cogemos una sartén ponemos un poquito de aceite , batimos los huevos y echamos a la sartén se hace una tortilla francesa cuando esté terminada la cortamos en tiras pequeñas y se le añade al arroz ,se sirve . Buen provecho.