Petitchef

Atún al vino blanco y aroma de cominos

Plato
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
Disfrute de las vitaminas que ofrece esta receta de mariscos.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 Kg de atún fresco,



1 vaso de vino blanco,

aceite, laurel, harina,

sal y agua

Preparación

  • ​Se corta el atún en trozos no muy pequeños.
  • En una cazuela con un poco de aceite doramos la cebolla picada.
  • Añadimos los trozos de atún, el comino, el laurel y el vino blanco, terminamos de cubrir con agua y se deja cocer tapado hasta que se reduzca el caldo y se quede en salsa.
  • Añadimos un poquito de harina para espesar si hace falta.





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