Petitchef

Recetas con vino

227 recetas

La comida tiene la facultad de variar su sabor según la combinación de elementos que haya en nuestro paladar. El vino, es un acompañante que consigue cambiar radicalmente el sabor de un queso, de un jamón o de una carne. Los vinos tintos con sabores fuertes, necesitan de una comida contundente, como una fabada o un cordero al horno. Los pescados aceptan sabores de vinos más afrutados como los blancos y algunos rosados espumosos. El vino ha formado parte de nuestra cultura culinaria desde tiempos remotos y hoy en día no extraña su presencia en cualquier comida, en donde la buena compañía, mejora aún más su sabor.

Receta Tartaleta de puerro sabrosa al vino

Tartaleta de puerro sabrosa al vino

(75 votos), (16) , (828)
Plato Fácil 1 h 25 m 149 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa brisée (quebrada) 5 puerros 2 chalotes o cebollas 100 ml de vino blanco 15 gr de harina 180 ml de leche 100 ml nata 1 huevo sal...
Receta Salchichas al vino blanco con cebolla

Salchichas al vino blanco con cebolla

(66 votos), (14) , (1023)
Plato Fácil 35 min 803 kcal
Ingredientes: 6 salchichas 1 cebolla 500 ml vino blanco aceite de oliva
Receta Roscos de vino para navidad

Roscos de vino para navidad

(57 votos), (13) , (952)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 80 gr azúcar 100 ml aceite de oliva 300 gr harina 1cdita canela 1 y 1/2 cda anís (licor de anís) ralladura 1/2 limón 75 ml vino dulce 1 y 1/2 cda...
Receta Vino caliente casero

Vino caliente casero

(55 votos), (12) , (346)
Bebida Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 750 ml vino tinto 100 gr azúcar 1 bastón de canela 3 clavos de olor 2 anís estrellado 1 pizca de nuez moscada ralladura de 1/2 limón ralladura de 1...
Receta Gallo al vino (coq au vin)

Gallo al vino (coq au vin)

(8 votos), (90)
Plato Fácil 3 h 15 m 811 kcal
Ingredientes: 1.3 kg gallo sal pimienta 80 gr mantequilla 1 cda aceite de oliva 80 gr tocino 8 cebollas pequeñas 750 ml vino 1 ramillete hierbas 2 dientes de ajo...
Vino caliente casero: la receta navideña que llena tu hogar de magia y aromas festivos

Vino caliente casero: la receta navideña que llena tu hogar de magia y aromas festivos

(5 votos)

Cuando el frío arrecia y las luces navideñas empiezan a brillar, hay pocas cosas tan reconfortantes como una taza de vino caliente. Esta bebida tradicional, cargada de aromas especiados y dulzura, es el abrazo líquido perfecto para las noches de invierno. Pero...

Receta Sangría blanca (con vino blanco)

Sangría blanca (con vino blanco)

(7 votos), (247)
Bebida Fácil 2 h 10 m 220 kcal
Ingredientes: Para la sangría: 750 ml vino blanco seco 500 gr fresas 1 naranja 1 lima 6 albaricoques 40 gr azúcar moreno 330 ml refresco de limón Para los...
Receta Frosé de sandía: el cocktail granizado súper refrescante con vino rosado! - frosé rosé

Frosé de sandía: el cocktail granizado súper refrescante con vino rosado! - frosé rosé

(1 voto), (30)
Bebida Fácil 10 h 15 m 52 kcal
Ingredientes: 1 sandía 1 botella de vino rosado Menta fresca (opcional)
Receta Rosquillas de vino tinto, la receta de la abuela que todo el mundo debería conocer

Rosquillas de vino tinto, la receta de la abuela que todo el mundo debería conocer

Merienda Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 280 gr de harina de trigo (de todo uso) 80 gr de azúcar 90 gr de vino tinto 60 gr de aceite de oliva 5 gr de levadura química (polvo de hornear,...
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Receta Espaguetis al vino tinto. la verdadera receta italiana del spaghetti al fuoco di bacco

Espaguetis al vino tinto. la verdadera receta italiana del spaghetti al fuoco di bacco

Plato Fácil 20 min 520 kcal
Ingredientes: 360 gr de espaguetis 750 ml de vino tinto (de buena calidad) 8 cucharaditas de concentrado de tomate 40 gr de queso parmesano rallado (o Grana...
Receta Anillas de pota al vino blanco

Anillas de pota al vino blanco

(287 votos), (26) , (851)
Plato Fácil 30 min 295 kcal
Ingredientes: 500 gr de anillas de pota 1 cebolla grande vino blanco (al gusto) perejil aceite sal
¡El ingrediente secreto que transformará tu copa de vino!

¡El ingrediente secreto que transformará tu copa de vino!

¿Te imaginas convertir una botella de vino de 3 euros en una experiencia gourmet con solo un toque mágico? Suena increíble, ¿verdad? Pues no lo es. Existe un truco traído directamente desde Japón que podría cambiar la manera en que disfrutas tu vino... ¡Y es tan...

Receta Salmon al vino rosado

Salmon al vino rosado

(196 votos), (37) , (498)
Plato Fácil 1 hora 714 kcal
Ingredientes: 1 kilo de salmón 1vaso vino rosado 3 dientes de ajo perejil sal y pimienta guarnición: pimientos rojos patatas
Receta Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

(190 votos), (29) , (1302)
Plato Medio 1 h 20 m 40 min
Ingredientes: 8 carrilleras (2 por persona. yo las hice pequeñas) 1/2 cebolla grande (o 1 pequeña) 4 dientes de ajo 2 zanahorias 2 hojas de laurel una ramita de...
Receta Salchichas al vino blanco

Salchichas al vino blanco

(189 votos), (31) , (752)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 salchichas (frescas) Media cebolla Vino blanco Aceite Sal
Receta Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto

Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto

(152 votos), (19) , (416)
Plato Fácil 11 min 223 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, aprox 900 gr 6 dientes de ajo 15 granos de pimienta negra (un pellizco grande ) 1 vaso de vino tinto , aprox 200 ml Sal al...
Receta Carrilleras de cerdo ibérico al vino malaga virgen

Carrilleras de cerdo ibérico al vino malaga virgen

(138 votos), (14) , (763)
Plato Medio 28 min 567 kcal
Ingredientes: 1 kg de carrilleras de cerdo 1 cebolla mediana 1 puerro 2 tomates maduros 3 zanahorias 4 dientes de ajo 1 l de caldo o agua 100 gr de harina ¼...
Receta Roscos de vino

Roscos de vino

(132 votos), (22) , (664)
Postre Fácil 30 min 292 kcal
Ingredientes: 500 grs. de harina de repostería 125 grs. de azúcar 200 ml. de aceite de oliva virgen 125 ml. de vino (dulce o moscatel) 2 cucharadas de sésamo 1...
Receta Filetes de pollo en salsa de vino blanco

Filetes de pollo en salsa de vino blanco

(111 votos), (13) , (475)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 / 4 de taza de harina para todo uso 8 filetes de pollo finos Sal gruesa Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 / 4 de taza de...
Receta Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

(108 votos), (5) , (168)
Plato Medio 30 min 12 min
Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de ternera 4 cdas. salsa de tomate (puede ser enlatada) 2 puerros 2 cebollas 3 zanahorias 1 pimiento verde 4 dientes de ajo...
Receta Chorizos al vino (con manzanilla de sanlúcar)

Chorizos al vino (con manzanilla de sanlúcar)

(100 votos), (14) , (447)
Entrante Fácil 30 min 1472 kcal
Ingredientes: 6 chorizos frescos un poco de aceite 1 vaso de vino blanco manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (aproximadamente)
Receta Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

(96 votos), (13) , (179)
Plato Medio 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de Carrillada Ibérica. (Limpia de grasita etc... lo prepara el carnicero) 1 Vaso de Vino tinto (De los de agua) Salsa de Tomate Al...
Receta Torrijas al vino blanco de canela

Torrijas al vino blanco de canela

(88 votos), (8) , (249)
Postre Medio 2 h 15 m 378 kcal
Ingredientes: 1 barra de pan duro 3 huevos 1 litro de leche 1 cucharilla de extracto de vainilla Azúcar Canela en polvo Para el vino de canela 1 litro de vino...
Receta Torrijas de semana santa al vino tinto

Torrijas de semana santa al vino tinto

(83 votos), (274)
Postre Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Para las torrijas: 2 barras de pan del día anterior o especial para torrijas 1 litro de leche 1/2 cta. de sal 2 y 1/2 tazas de azúcar 1/2 litro de...
Receta Carrilleras al vino tinto (olla rápida)

Carrilleras al vino tinto (olla rápida)

(70 votos), (4) , (245)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo harina Aceite de oliva virgen extra (aove) 1 puerro 1 cebolla 2 o 3 dientes de ajos 1 zanahoria 2 vasos de vino tinto Sal
Receta Mermelada de uva y vino tinto

Mermelada de uva y vino tinto

(57 votos), (12) , (118)
Postre Fácil 50 min 666 kcal
Ingredientes: 2 tazas de vino tinto 1 ½ taza de azúcar rubia 1 rama de canela 2 lonjas de cáscara de naranja 500 gr de uva roja (sin pepas y partidas en dos) 1...



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