Petitchef

Salchichas al vino blanco

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil
Espero que hayáis disfrutado mucho de las vacaciones, aunque algunos de vosotros aún estaréis disfrutándolas, por ser fiesta en diversas comunidades. Yo me lo he pasado de maravilla y encima he descansado bastante, así que más no puedo pedir.

Ingredientes

Número de partes: 1
5 salchichas (frescas)

Media cebolla

Vino blanco


Preparación

  • En primer lugar doramos las salchichas en la sartén con un poco de aceite.
  • Cortamos la cebolla en tiras finas y la pochamos en una sartén a fuego lento con un poco de aceite, hasta que coja colorcito.
  • Añadimos a la cebolla las salchichas (que habíamos reservado), un chorro de vino blanco y un poco de agua.
  • Dejamos cocer a fuego lento durante 12-15 minutos, hasta que la salsa se espese. Si durante la cocción se evaporase demasiado el vino o la salsita quedase demasiado fuerte, añadir un poco más de agua.
  • Servimos, en micaso, con puré de patata y a mojar pan.

Observaciones:

Entre otras cosas, en estas fiestas hemos comido mucho potaje, bacalao, torrijas, monas y dulces variados. Así que hoy voy a empezar la semana con una receta de carne y de las de toda la vida, que al fin y al cabo, son las que siempre triunfan. Unas delicio



Comentarios de los miembros (31):

12/09/2016

Se ve sencilla y debe ser deliciosa dependiendo de la calidad de las salchichas

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02/09/2016

Lo estoy haciendo, espero que me salga bien.

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30/08/2016

Excelente

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29/08/2016

Que tipo de salchicha, lo preparare con salchicha tipo viena, parece exquisito

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Cubepin, 28/08/2016

Espero que este tan bueno como parece

(0) (0) Abuso
28/08/2016

Muy buena idea

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06/05/2014

Facil y economico

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Thai1, 05/05/2014

Muy buena idea, otra manera de preparar salchichas, pero usaría cebolleta en vez de cebolla, es más suave.

(0) (0) Abuso
01/05/2014

Delicioso

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29/04/2014

Rápida y muy delicioas

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