SALCHICHAS AL VINO BLANCO (thermomix)

Name: Salchichas al vino blanco (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de cebolla; 50 g de aceite de oliva; 12 salchichas frescas cortadas en 2 trozos; 100 g de vino blanco; 1 hoja de laurel; Sal y pimienta

Aperitivo

4 porciones

15 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

200 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
12 salchichas frescas cortadas en 2 trozos
100 g de vino blanco
1 hoja de laurel
Sal y pimienta

Preparación

Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuartos y programamos 4 segundos, velocidad 4. Con la espátula bajamos los restos hacia las cuchillas.
Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Añadimos las salchichas y rehogamos programando 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Añadimos el vino blanco y la hoja de laurel y programamos 12 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Los últimos 2 minutos le retiré el cubilete para que evaporara un poco y quedara más espesa la salsa.

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