Salchichas de pollo al vino fino

Name: Salchichas de pollo al vino fino
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: es
Ingredients: 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 6 salchichas o longanizas de pollo; 1 vasito vino blanco; sal; laurel; pimienta

Plato

6 porciones

25 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Número de partes: 6

1 cebolla

2 dientes de ajo

6 salchichas o longanizas de pollo

1 vasito vino blanco

sal

laurel

pimienta

Preparación

Picamos la cebolla y los ajos, añadimos a una olla aceite, la cebolla, los ajos y el laurel lo pochamos a fuego lento.
Pinchamos las salchichas varias veces para que no exploten, una vez están bien pochaditas las verduras ponemos las salchichas.
Salteamos y añadimos el vasito de vino, dejamos unos 5 min para que evapore el alcohol.
Una vez se haya evaporado añadimos un vasito de agua y dejamos cocer por 5 min aprox.Y listo ya tenemos una cena rica y rápida.

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