Petitchef

Salchichas de pollo con papas

Plato
8 porciones
30 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
2 paquetes de salchichas de pollo

1 kg. de papas



4 dientes de ajo (grandes)

100ml. de tomate frito

1 copita de vino blanco

1 cucharita (de café) de orégano

pimentón dulce ( una cucharita de café)

Perejil

sal y pimienta

aceite de oliva

Preparación

  • Cubrimos el fondo de un caldero con aceite de oliva. Trocemos en brumoisse la cebolla y el puerro, sofreimos. Añadimos el ajo machacado con un poco de sal.
    Troceamos en ruedas las salchichas y las incorporamos al sofrito. Añadimos el tomate frito, el pimentón,el orégano y el vino blanco. Salpimentamos y dejamos a fuergo lento cinco minutos.

    En otra sartén sofreimos las papas cortadas en mirepoix (trozos irregulares)y la añadimos al sofrito anterior. Dejamos un par de minutos, removemos con cuidado todos los ingredientes y dejamos templar.

    Una vez llevado a la mesa, espolvoreamos con perejil.



Comentarios de los miembros:

16/01/2014

Es buna esta aplicacion

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/12/2013

Pues la verdad es que estuvo delicioso

(0) (0) Abuso
28/11/2013

QUE RICO..

(0) (0) Abuso
nany11
nany11, 16/11/2012

Primo hermano del estofado......sencilllo y bueno. Muchas gracias.

(0) (0) Abuso
08/11/2012

Facil y deliciosooo...

(0) (0) Abuso
10/08/2012

Facil t bueniiiiisimo!!!

(0) (0) Abuso
02/05/2012

Me quedo delisioso grasisal q subio la reseta

(0) (0) Abuso
16/03/2012

Muy rica la comida

(0) (0) Abuso

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