En un sart ponemos un efluente de aceite y añadimos los dientes de ajo él, añadimos también a él la cebolla en juliana y un poco de sal. Un refoyer se hace hasta que salte la cebolla.
Nosotras añadimos las salchichas (lavadas previamente) con un poco de pimienta y rehoga (hasta que las salchichas tomen algo de color).
Después añadimos a él el vidrio de vino blanco y un poco agua (así como vidrio medio o un poco menos) y se permite reducir la salsa.
Si vemos que la salsa queda muy líquida, podemos echar un poco de harina o maicena lucida para que él tome un cuerpo.
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Comentarios de los miembros:
No le doy 5 estrellas por que parecen pollicas de perrete, aun asi muy buena receta