Quiche de cebolla y salchichas

Ingredientes

Para la pasta:

• 100 g. de harina
• 50 g. de mantequilla
• 1 cucharadita de sal (de café)
• 2 cucharadas de agua

Para el relleno:

• 6 salchichas frankfurt
• 2 cebollas
• 50 g. de queso rallado (tipo emmental)
• 50 g. de mantequilla
• 200 ml. de nata para cocinar
• 3 huevos (tamaño M)
• pimienta blanca
• sal