Quiche de salchichas wieners y queso gruyère

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre (o también pasta brisa)
• 4 huevos
• 1 vaso de leche
• 200 ml de nata (un tetra-brick pequeño)
• 200 g de queso Gruyère
• 1 paquete de salchichas Wieners Creta Granjas
• mantequilla para untar el molde

Preparación

• Ponemos el horno a precalentar a 180ºC. Se ralla el queso. Se cortan a trocitos las salchichas. En un recipiente, se baten los 4 huevos, el vaso de leche y la nata líquida.
• Añadimos el queso rallado y las salchichas troceadas y se mezcla bien. Extendemos la masa de hojaldre (previamente estirada) sobre el molde untado en mantequilla.
• Echamos la mezcla dentro del molde. Llevamos al horno, a 180ºC durante 40 minutos. Y...lista para comer. ¡Qué aproveche!

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