Tortilla de papas y salchichas

Ingredientes

• 4 papas ralladas
• 6 salchichas de Viena
• 3 huevos
• 100 cc de leche
• 1 cebolla grande picada
• sal y pimienta

Preparación

• Trozamos las salchichas de un centímetro aproximadamente.
  
  Rehogamos la cebolla con un poquito de aceite.
• En un bol batimos los huevos, la leche y salpimentamos.
• Agregamos la papa, cebolla y los trozos de salchichitas. Unimos bien todo.
• En una sartén colocamos un poquito de aceite, volcamos toda la preparación y cocinamos hasta que veamos doraditos los bordes en fuego mínimo.
  
  Luego damos vuelta para dorarla del otro lado.

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