Petitchef

BUTIFARRA IBÉRICA AL VINO BLANCO Y BRÓCOLI

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Fácil
360 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 2.73 (0.68€/porción)

Preparación

  • Colocamos, por un lado, las butifarras en una sartén, sin ni aceite ni nada, a fuego medio. En un segundo van a empezar a chillar y alborotarse, pero cederán, y soltarán grasilla seductora. Removemos.
  • Cuando ya cogen colorcito, se añade el vino, y se dejan al chupchup hasta que se consume.El vino se carameliza y juntos hacen maravillas.
  • Por otro lado hervimos el brécol en caldo de pollo, sal y pimienta. En nuestro caso lo dejo siempre muy enterito, que se perciban sus texturas, no hervido y pasado.
  • Entuperamos ambos platitos y listar.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (142g)
Calorías: 360Kcal
  • Carbohidratos: 3.9g
  • Grasa total: 30.3g
  • Grasa sat.: 9.7g
  • Proteínas: 13.9g
  • Fibras: 0.6g
  • Azúcar: 1.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Butifarra con mongetes el hostal
Butifarra con "mongetes" el hostal
2 porciones
30 min
Fácil
3 / 5
Receta Butifarra esparracada
Butifarra esparracada
4 porciones
25 min
Medio
3.4 / 5
Receta Butifarra con patatas
Butifarra con patatas
1 porciones
25 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Croquetas de brócoli y parmesano al horno
Croquetas de brócoli y parmesano al horno
5 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Salchichas al vino blanco con cebolla
Salchichas al vino blanco con cebolla
3 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Sangría blanca (con vino blanco)
Sangría blanca (con vino blanco)
6 porciones
2 h 10 m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer Degustando el territorio espanol Degustando el territorio espanol

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto