Codillo al vino blanco

Ingredientes

• 1 Codillo
• 1/2 Cebolla
• 1 Zanahoria
• 1/4 Rama de celeri
• Harina
• Aceite
• 1 Copa de vino blanco
• 2 Hojas de laurel
• 1/2 Litro de caldo de pollo
• Sal y pimienta