Frosé de sandía: el cocktail granizado súper refrescante con vino rosado! - frosé rosé

Ingredientes

• 1 sandía
• 1 botella de vino rosado
• Menta fresca (opcional)

Materiales

• 1 batidora/picadora/procesador de alimentos
• 1 tamiz/colador de malla fina
• Sacabolas/cuchara parisina
• Sombrillas de papel para cóctel (opcional)

Preparación

• Cortar la sandía por la mitad y vaciar el interior con la ayuda de una cuchara sacabolas (también llamada cuchara parisina). Guardar las bolas en un recipiente hermético y reservar en la nevera hasta su posterior uso.
• Retirar el resto de la pulpa y añadirla al vaso de la batidora. Es mejor hacerlo en varias tandas ya que, dependiendo del tamaño de tu sandía, no cabrá todo en el vaso.
  
• Añadir el vino rosado y batir de nuevo. A continuación, tendremos que tamizar la mezcla pasándola por un colador para eliminar posibles pepitas y para que la mezcla nos quede más líquida y fina. Ahora, que tenemos todos los ingredientes mezclados, solo nos queda echarla a un recipiente hermético y congelarlo durante unas 12 horas.
• Sacar el recipiente del congelador y "romper" la mezcla congelada antes de servir. Nosotros hemos usado como recipiente la propia cáscara de sandía que habíamos vaciado para darle un toque original.
  
• Decorar con las bolas de sandía que teníamos en la nevera. Poner unas hojitas limpias de menta fresca (opcional) y decora con unas sombrillas de colores :-)

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