Petitchef

Crema de calabaza con almendras y comino

Entrante
4 porciones
10 min
40 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
800 gr. de calabaza


0.75 l. agua

150 gr. de almendras molidas

1 cuchararita de café de comino molido

Pimienta negra recién molida


Sal

Preparación

  • Trocear la cebolla y rehogar en aceite durante 20 min. Trozear la calabaza, agregarla a la cebolla y añadir sal. Rehogar 5 minutos más. Añadir el agua y cocer 20 minutos. Triturar, probar y rectificar de sal. Añadir las almendras molidas, la cucharadita de comino y volver a triturar. Servir caliente y añadir un poco de pimienta negra recien molida al gusto.



Comentarios de los miembros (11):

23/11/2013

És fácil y esta rica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/02/2015

La hago para mi almuerzo rico gracias faCILISIMA

(0) (0) Abuso
15/04/2014

Me encanta la crema de calabaza.

(0) (0) Abuso
21/09/2013

Esta me gusta la suelo hacer pero le pongo un poco de patata para que espese

(0) (0) Abuso
18/01/2012

Muy buena teniendo en cuenta que la calabaza tiene un sabor muy suave

(0) (0) Abuso
15/01/2012

Deliciosa.

(0) (0) Abuso
14/01/2012

Me gusta,porque es facil,rapida y liviana

(0) (0) Abuso
14/01/2012

Dans les frois temps allors l hiver cette une magnifique creme !!!

(0) (0) Abuso
14/01/2012

Es un entrante muy suave y agradable al paladar, espero repetirla varias veces gracias. Mat

(0) (0) Abuso
09/01/2012

Deliciosa receta para un dia lluvioso

(0) (0) Abuso

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