Crema de calabaza y calabacín

Ingredientes

• 2 calabacines
• 1 puerro
• 1 trozo calabaza
• 2 zanahorias
• sal y aceite

Preparación

• Troceamos todas las verduras y las metemos en la olla rápida (ya las pongo ahí porque es más rápido),le añadimos sal, aceite y si queremos una pastilla de caldo de verdura, dejamos cocer unos 15 min.
• Y cuando esté lo pasamos por la batidora, (en mi casa como son un poco escrupulosos con la verdura y no puede quedar ni un hilo, lo paso tambien por el pasapuré) y servimos.Se puede acompañar de unos daditos de pan frito.

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