Petitchef

Lentejas caseras de calabacín y calabaza con arroz

Plato
4 porciones
15 min
25 min
Medio
Son muchas y muy variadas las recetas que se pueden hacer con lentejas.
Y es que esta legumbre resulta muy versátil , ya sea para hacer con carne,verduras o incluso una rica crema de lentejas que tan bien sienta cuando llega el tiempo frío.

Ingredientes

Número de partes: 4
350 gr de lentejas pardinas


2 rodajas gruesas de calabaza


1 pimiento verde

2 dientes de ajo

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de sal

Preparación

  • Cortar las verduras en cuadraditos
  • Pelar y trocear los ajos y la cebolla
  • Rehogamos en un poco de aceite en la olla
  • Añadir las lentejas y remover todo junto
  • Echar agua hasta cubrir y dejar hervir unos 25 min
  • A parte ponemos a cocer el arroz en una olla poniendo siempre la misma cantidad de agua que de arroz con un chorrito de aceite y una cucharadita de sal y cuando comience a hervir bajamos el fuego y cocinamos 20 min

Preguntas:

Ummm k pinta,lo haré seguro

Responder:

Gracias Beatriz! Nos encanta que te guste! Un saludo! :)




Comentarios de los miembros (29):

elena, 13/12/2018

Estupendas

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25/04/2014

Delicioso!!

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22/11/2013

Muy buena y sana

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21/11/2013

Muy buena idea!!! son lo mas!!!!
buena vida!
Esther Caminos.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
21/11/2013

Deliciosos

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
25/04/2014

Exelente receta

(0) (0) Abuso
24/04/2014

Suoer sabroso

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24/04/2014

FACIL Y MUY BUENO!!

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23/04/2014

Excelente!!!!!!!!!!!!!

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23/04/2014

Como se pone el arroz cuando se sirva unido al guiso o acompañante gracias

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