Recetas con lentejas 265 recetas

La lenteja es una de las legumbres con mayores propiedades nutritivas así como más aceptada por los pequeños de la casa. Fuente de hierro y vitaminas, es especialmente saludable si se toma con un chorro de limón o un vaso de zumo de naranja para poder asimilar todas sus propiedades.Además de las recetas tradicionales en las que se preparan estofadas o guisadas con patatas y chorizo, la lenteja se puede usar para elaborar muchos otros platos. Así, por ejemplo, puede ser la base para elaborar una fresca ensalada con tomate, queso fetta y menta, aliñada con aceite virgen extra y limón.

Lentejas

(214 votos), (31)

EntranteFácil5 min15 min

Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de lentejas 1 morcilla 1 chorizo 1/2 cucharadita de pimentón 2 ajos 2 hojas de laurel 1 trozo de puerro 1 tomate 4 patatas (pequ...

Mujaddara, lentejas con arroz y cebolla

(111 votos)

NUTRI-SCORE     

PlatoFácil403 kcal1 hora

Ingredientes: - 100 g de arroz integral (puedes utilizar del normal si lo prefieres) - 150 g de lentejas cocidas - 3 cebollas medianas - Aceite de oliva - Sal ...

Boquerones rebozados y ensalada de lentejas

(99 votos), (16)

PlatoFácil20 min10 min

Ingredientes: Boquerones rebozados: - 500 g de boquerones o anchoas - 1 huevo - 100 g de harina de galleta o pan rallado - sal - aceite de oliva 0.4º Ensala...

Sopa india de lentejas con verduras

(94 votos), (18)

PlatoFácil20 min30 min

Ingredientes: 1 vaso de lentejas naranjas o rojas (como quieran llamarlas) 1 cebolla picadita 1/4 de pimiento verde picado 1 papa grande chascada en trozos peque...

Hamburguesas vegetales de lentejas

(88 votos), (15)

PlatoMedio30 min10 min

Ingredientes: Los ingredientes son los necesarios para hacer las hamburguesas, para hacer el bocadillo cada uno le pone lo que quiera (empezando por los panes, y lu...

Lentejas con chorizo.

(87 votos), (11)

PlatoMedio30 min2 horas

Ingredientes: 500 gramos de lentejas. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo grande. 200 gramos de chorizo dulce. 1 diente de ajo. 2 zanahorias. 1 pastilla de caldo de p...

Lentejas guisadas con chorizo

(85 votos), (12)

PlatoFácil15 min60 min

Ingredientes: 400 gr. lentejas 1/4 de costillas cortadas pequeñitas 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate frito Un trozo de pimiento verde 1 hoja de laurel 1-2 ...

Guiso de lentejas con berenjena asada

(51 votos)

PlatoFácil15 min45 min

Ingredientes: - 2 berenjenas - 200 gr de lentejas cocidas - 3 zanahorias cortadas en cubitos - 1/2 pimiento verde troceado - 1 hoja de laurel - 1 cebolla picad...

Lasaña vegetal de espinacas y lentejas

(36 votos)

PlatoMedio50 min15 min

Ingredientes: Ingredientes bechamel de calabacín: - media cebolla pequeña - 1 calabacín y medio - 200 ml de leche - sal - pimienta - nuez moscada Ingredien...

Lentejas a la mediterránea con azafrán

(36 votos), (9)

PlatoMedio40 min20 min

Ingredientes: - 1/2 de libra de lentejas - 300 grs de carne molida - 1 cubito de carne concentrado - 1 Taza de papa amarilla picadas en dados pequeños - 1 cucha...

Hamburguesas de lentejas

(35 votos), (8)

PlatoFácil1 hora20 min

Ingredientes: Para unas 6 hamburguesas: 1 taza de lentejas. 1/2 taza de arroz. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 2 cucharaditas de perejil picadito. 1 cucharadita de comi...

Guiso de lentejas y arroz

(31 votos), (3)

PlatoFácil20 min40 min

Ingredientes: - 300 g de lentejas - 3 chorizos frescos - 1/2 kg de carne vacuna - 1 cebolla - 150 g de panceta - 1/2 taza de arroz - 2 zanahorias - 2 papas - 1 ho...

Lentejas rápidas

(20 votos), (3)

PlatoMedio10 min20 min

Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomate...

Lentejas

(19 votos), (3)

NUTRI-SCORE     

PlatoMedio198 kcal30 min

Ingredientes: 1. Lentejas (Yo puse la medida de un vaso) 2. 2 Zanahorias 3. 1 Patata mediana. 4. 1 Cebolla. 5. 1 Pastilla avecrem, aceite de oliva, sal,agua, la...

Lentejas estilo peruano con lacón

(19 votos), (2)

PlatoFácil15 min8 min

Ingredientes: - 1/2 kg de lentejas - sal - pimienta - 1 cucharada sopera de comino molido - 1 cucharadita de pimenton - 1 hoja de laurel - pastilla de avecre...

Ensalada de lentejas y queso

(18 votos), (5)

NUTRI-SCORE     

EntranteFácil206 kcal20 min

Ingredientes: - 1 bote de lentejas (cocidas de 400g) - 1 lata de maíz cocido (lata pequeña) - Aceitunas rellenas de anchoa - Queso fresco - 1 zanahoria rallada ...

Crema de lentejas, verduras y queso fresco

(18 votos), (5)

EntranteFácil25 min30 min

Ingredientes: INGREDIENTES: ¼ kg de lentejas pardinas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, ½ calabacín, 50 gr. de judías verdes, 1 zanahoria, 1pimiento verde italiano, ½ pu...

Ensalada de lentejas superrapida

(16 votos), (2)

PlatoFácil10 min0 min

Ingredientes: - 1 bote de lentejas cocidas - 1 pimiento rojo asado cortado a tiras - 1 bote de ensalada china - 3 latas de atún - 3 huevos cocidos picados - A...

Falafel (de habas y lentejas)

(14 votos), (1)

AperitivoMedio30 min25 min

Ingredientes: 1 1/2 tazas de habas 1 cebolla mediana 1/2 taza de lentejas 2 o 3 dientes de ajo (le puse 3) 2 cucharadas de harina - 1/2 cucharadita de polvo para ho...

Lentejas con verduras

(13 votos)

PlatoFácil15 min15 min

Ingredientes: - 500grs. de lentejas - 2 zanahorias - 1 ó 2 calabacines (depende del tamaño) - 1 tomate - 1 pimiento seco - 1 cebolla - 1 patata - 3 dientes d...

Lentejas con chorizo y morcilla

(9 votos), (2)

EntranteFácil10 min60 min

Ingredientes: - 400 gr. de lentejas pardinas - 1 cebolla - 2 ajos - 1 zanahoria - 1 pastilla de caldo de pollo - 1 hoja de laurel - 50 gr. de arroz (opcional)...

Albóndigas de lentejas

(8 votos), (2)

AperitivoFácil15 min10 min

Ingredientes: - 250 g de lentejas rojas (turcas) - 3 cucharadas de ciboulette picada (puede reemplazarse por cebolla de verdeo) - 2 dientes de ajo, picados - 1/2 cu...

Pastelitos de lentejas con salsa de yogur y menta

(8 votos)

PostreMedio30 min35 min

Ingredientes: - 100 g de lentejas rojas - 1/2 rama de apio limpia (35 g ) - 1 zanahoria pequeña (70 g ) - 500 ml de agua - 1/2 cucharadita de cilantro molido - 1/...

Lentejas con verduras, sin carne, veganas

(7 votos), (2)

NUTRI-SCORE     

PlatoFácil899 kcal1 h, 10 m

Ingredientes: Un pimiento verde Un pimiento rojo Media cebolla picada Dos ajos picados Un tomate triturado, también podéis usar el de lata que equivale a media ...

Lasaña de lentejas con bechamel de zanahoria

(7 votos), (1)

NUTRI-SCORE     

EntranteMedio434 kcal45 min

Ingredientes: - 500 gramos de lentejas estofadas o guisadas - 1 paquete de placas de pasta para lasaña que no necesita cocción, la mía es de Gallo Para la bechame...