Lentejas con salchicha ahumada
Nos encanta incluir lentejas en nuestros platos; Un súperalimento, lleno de propiedades saludables, barato y fácil de cocinar. Por eso nos encanta usarlas tanto en su versión más refrescante a modo de ensalada o con guisos reconfortantes como el que os traemos hoy. Para esta receta hemos usado lenteja verde de Puy, lo que supone una ventaja añadida a su increíble sabor y es que se cocinan muy rápido. Las cocinamos con zanahoria, panceta y salchicha ahumada. Descubre la receta, explicada paso a paso, justo a continuación.
Ingredientes
4
Materiales
- Una olla grande
- Una cacerola pequeña