Sushi de salchicha

Ingredientes

• arroz para sushi 250 g
• vinagre de arroz
• 3 salchichas trozeadas
• salsa de soja
• alga nori seca

utensilios:

• una cazuela con capacidad para 2l
• una esterilla
• una espatula de madera

Preparación

• Vierte 750cl de agua en la cazuela y dejala a hervir
  
  Añade los 250g de arroz y dejalo 30 min mas o menos
• Despues pasado el tiempo apartalo del fuego y dejalo enfriar 10 minutos
  
  Ahora echa un chorrito de vinagre de arroz y remueve bien el arroz.
• Extiende la esterilla sobre una servilleta para no ensuciar nada y echa un poco de arroz, enrollala, y presiona fuertemente hasta que el arroz quede bien prensado. repite este proceso hasta que se acabe el arroz.
• Ahora frie las salchichas y cortalas en tiras.
  
  Esta sin cortar en tiras
• Añadelas a los rollitos de arroz que hemos hecho y corta el alga nori en tiras.
  
  Enrrolla el arroz con el alga por encima, si lo enrollas alrededor del arroz estaras haciendo mki futo o makizushi.
• Rocia un poco de salsa de soja por encima y listo.

Preguntas

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