Lentejas con salchichas

Ingredientes

• 400 g de Lentejas
• 1 Cebolla
• 2 dientes de Ajo
• 2 Zanahorias
• 1/2 cucharadita de Tomillo
• 1 hoja de Laurel
• 100 ml de Vinagreta
• Sal
• Pimienta Negra
• Aceite de Oliva
• Perejil picado
• 4/8 Salchichas de Cerdo