Lentejas con salchichas y bacon en chef 2000 ti

Ingredientes

• lentejas
• 4-5 salchichas
• un trocito de chorizo
• un trocito de morcilla
• 1 patata
• media cebolla
• 3 dientes de ajo
• un trocito de pimiento
• un tomate
• 2 hojas de laurel
• 100 g de bacon en trocitos
• una cucharadita de pimentón
• un poco de comino
• 100 ml de aceite de oliva
• 1 l y medio de caldo de jamón sal

Preparación

• Primero hacemos el sofrito, bien en una sartén o en la chef yo la dejo abierta en menú tapa abierta y pongo el aceite a calentar. Después añadir la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate todo ello troceado. Lo vamos sofriendo a temperatura media unos minutos.A continuación lo trituramos todo y lo volvemos a poner en la olla de la chef.
• Trituramos 5 segundos a velocidad 4. Bajamos con la espátula los restos pegados a la pared y programamos 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. Cuando acabe trituramos bien varios segundos a velocidad 7 y lo volcamos a la olla de la chef.
• En la olla de la chef ponemos junto con el refrito anterior el resto de los ingredientes: el caldo de jamón , la patata pelada y cortadas en rodajas de 1,5 cm, el chorizo en rodajas, la morcilla en rodajas, las salchichas enteras, el bacon a trocitos, el laurel, el pimentón y el comino.
• Programamos menú presión durante 8 minutos.Servir calor.

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