Recetas de Guiso

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 100 gr de lacón ahumado en una loncha gruesa cortada en cubitos (opcional) 1 cebolla grande cortada en brunoise 2...

Ingredientes: 2 contramuslos de pollo 4 cebollas blancas medianas Zumo de ½ limón 2 cucharadas de mostaza 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre Sal Pimienta...

Ingredientes: 6 patatas grandes 3 sepias grandes 1 cebolla 2 tomates 1 ajo 1/2 de caldo de pescado (o agua con 1 pastilla de caldo) sal y pimienta 1 vasito de...

Ingredientes: Para las albóndigas: 150 gr de carne picada (cerdo y ternera) 1 panecillo de pan blanco remojado en leche 2 dientes de ajo Piñones Perejil Pimienta...

Ingredientes: 2 sepias 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 50g de guisantes cocidos 3 patatas grandes 1 litro de caldo de pescado 1 cucharada pequeña de pimentón 1...

Ingredientes: 2 berenjenas 200 gr de lentejas cocidas 3 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 pimiento verde troceado 1 hoja de laurel 1 cebolla picada 1...

Ingredientes: 4 Patatas 50 grs de arroz 4 trozos de bacalao desalado 1 tomate pelado y troceado 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de...

Ingredientes: 1/2 Pulpo. 3 Patatas Grandes (Chasqueadas) 1 Cebolla. 1 Zanahoria (En daditos) 1 Pimiento Verde (En daditos) 2 Dientes de Ajo. 3 Cucharadas de...

Ingredientes: 1 Cebolla rallada fina 1 Ajo picadito 1 Tomate rojo grande triturado 4 Calamares grandes a trozos bien limpitos 4 Patatas a tacos grandes 100...

Ingredientes: 1 Kg. de Habas 1 Cebolla fresca 1 diente de ajo Hierbabuena 100 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra Sal

Ingredientes: 500 gr de garbanzos cocidos 1 patata pequeña Medio pimiento verde Media cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharas de concentrado de tomate o 200 gr de...

Ingredientes: 750 g de pollo limpio y troceado 2 zanahorias 1 cebolla grande Mantequilla Sal Pimienta 2 cucharadas de harina Caldo de pollo 1 vaso de vino blanco...

Ingredientes: 300 g de lentejas 3 chorizos frescos 1/2 kg de carne vacuna 1 cebolla 150 g de panceta 1/2 taza de arroz 2 zanahorias 2 papas 1 hoja de laurel 1...

Ingredientes: 250 gr de cordoncito de lomo de cerdo (también conocido como "tira" de lomo de cerdo 250 gr de salchichas 250 gr de "cap de llom" (traducido...

Ingredientes: Garbanzos patatas Fuentesaúco salchicha cebolla puerro pimiento verde unos tomates pelados verduras

Ingredientes: 4 huevos 2 tomates pequeños 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de aceite, eude ser de oliva o maíz Sal al gusto

Ingredientes: 1 cebolla grande 3-4 dientes de ajo 2 zanahorias ralladas 200 g de tomate natural triturado 1 cda de albahaca fresca picada 1 cda de orégano 1...

Ingredientes: 170 gr. de garbanzos 1 cucharadita de garam masala 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 10 gr. de ghee o manteca 1/2...

Ingredientes: 1 kg de aguja de ternera 1 1/2 de patatas 150 g de guisantes 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 Cucharadas de tomate frito 1 puerro 1/2 cebolla 2...

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos grande 1 o 2 choricitos de guisar 2 o 3 salchichas cocidas, pero no de frankfurt, tipo casero 1/2 cebolla 2 dientes de...

Ingredientes: 1 kg de patatas 700 g de mejillones frescos 250 g de anillas de calamar 350 g de langostinos 1/2 pimiento verde y rojo 1/2 cebolla 3 dientes de ajo...

Ingredientes: 900 grs. de sepia a trocitos 1 cebolla en brunoise Blanco de un puerro en brunoise 1 pimiento italiano en aros 1 zanahoria grande en rodajas 1...

Ingredientes: 2 Lbs. de ullucos, cocidos y picados en ruedas. 1 libra de papa amarilla o criolla picadita 1 1/2 taza de leche 1/2 Lb. de queso blanco campesino...

Ingredientes: 600 gramos de ternera cortada en dados 500 gramos de garbanzos 2 patatas grandes 2 zanahorias 1 copa de vino 1 cebolla grande 2 hojas de laurel 2...