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Recetas de Guiso

352 recetas
Receta Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

(68 votos) , (331)
Plato Medio 1 h 10 m 464 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne picada de pollo/cerdo 2 rebanadas de bimbo remojadas en leche 1 cucharata de ajo en polvo 1 cucharata de c...
Receta Castañeta (palometa) encebollada

Castañeta (palometa) encebollada

(53 votos) , (4) , (18)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de castañeta por persona 2 cebollas grandes 1 cucharadita de pimentón dulce 100 ml de vino blanco harina para rebozar sal pimienta ajo y pe...
Receta Carrilleras de ternera gallega estofadas con champiñones enteros.

Carrilleras de ternera gallega estofadas con champiñones enteros.

(42 votos) , (7) , (74)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Una carrillera de ternera gallega. Una cebolla. Medio puerro. Un diente de ajo. Un tomate pequeño. Un trozo de pimiento verde. Una taza de guisante...
Receta Locro santiagueño

Locro santiagueño

(38 votos) , (4) , (15)
Plato Fácil 14 horas 4 horas
Ingredientes: ½ kilo de maíz blanco ½ kilo de judías de manteca 300 GR de cuerito de cerdo ½ kilo de tripas 1 pequeña col repolluda ½ kilo de boniatos 1 kilo de cal...
Receta Arroz caldoso con gambones en Thermomix

Arroz caldoso con gambones en Thermomix

(31 votos) , (5) , (37)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 gambones aceite de oliva 1/2 l de agua 1 cebolla 1 ajo 1 tomate pequeño pelado arroz (1/2 vaso de los de agua) un poco de colorante alimen...
Receta Patatas guisadas en thermomix

Patatas guisadas en thermomix

(30 votos) , (3) , (53)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 100 g de pimiento rojo 100 g de pimiento verde 150 g de cebolla 2 dientes de ajo 70 g de aceite de oliva 1 cucharada de guindilla molida 1 kg de pata...
Receta Potón en salsa (parecido al pulpo)

Potón en salsa (parecido al pulpo)

(30 votos) , (26)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 2 Kg. de patas de potón Aceite de oliva 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 4 tomates grandes (maduros) o 1 lata de tomate n...
Receta Albóndigas rellenas de coles de bruselas

Albóndigas rellenas de coles de bruselas

(29 votos) , (3) , (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 grs. de carne ( puede ser ternera, cerdo o mezcla de ambas) 100 grs. de bacon ahumado 500 grs. de coles de bruselas 2 dientes de ajo sal, per...
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Receta Carrilleras de ternera en salsa

Carrilleras de ternera en salsa

(29 votos) , (2) , (51)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 664 kcal
Ingredientes: 4 carrilleras de ternera 10 cucharadas de tomate triturado 1/2 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 bote de champiñone...
Receta Fabas (alubias blancas) con pulpo

Fabas (alubias blancas) con pulpo

(28 votos) , (5) , (70)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pulpo pequeño o 3 tentáculos de uno grande 1/2 kg. de fabas frescas 1 cebolla 1 puerro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate 2 dientes de a...
Receta Berza gitana, berza jerezana

Berza gitana, berza jerezana

(27 votos) , (2) , (33)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr de garbanzos 250 gr de alubias, judías blancas o habichuelas 200 gr de tagarninas cortadas y limpias(Si no encontrais, pues no es fácil, podéi...
Receta Ají de trigo...

Ají de trigo...

(25 votos) , (4) , (7)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg. Trigo pelado(Hulled Wheat) 1/2 kg. Carne de Res 1/4 taza Aceite 1 cuch. Ají Colorado molido(Panca) 1/2 cuch. AjíAmarillo molido(Mirasol) 1 c...
Receta GARBANZOS GUISADOS CON CHORIZO Y JAMON

GARBANZOS GUISADOS CON CHORIZO Y JAMON

(24 votos) , (3) , (91)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 1130 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos pedrosillano 3 chorizos asturianos o gallegos 1 punta de jamón 100 g de jamón en trocitos una cabeza de ajos un diente de ajo apar...
Receta Garbanzos con mejillones

Garbanzos con mejillones

(24 votos) , (4) , (49)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 grs. de garbanzo blanco lechoso 2,5 kgs. de mejillón con concha 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate 1 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 ho...
Receta Patatas guisadas con costillas

Patatas guisadas con costillas

(23 votos) , (2) , (101)
Plato Fácil 15 horas 25 min
Ingredientes: 1kilo de costillas 1 kilo de patatas 1 kilo de tomates 1 cebolla 1 zanahoria 1 cuchara de harina laurel/ pastilla de caldo 3 cucharas aceite de oliva ...
Receta Cordero guisado.

Cordero guisado.

(21 votos) , (1) , (15)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de cordero para guisar. 1 pimiento rojo. 2 cebollas. 2 tomates. 3 patatas. 2 dientes de ajo. Sal y pimienta. 4 cucharadas de aceite. 400 ml de a...
Receta Conejo con caracoles

Conejo con caracoles

(20 votos) , (3) , (37)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 conejo de 1 kg aprox 1 loncha de beicon curado 2 cebollas medianas 250 g de tomate maduro triturado 3 dientes de ajo 1/2 vaso de los de agua de vin...
Receta ALBONDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA

ALBONDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA

(19 votos) , (2) , (49)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kg de carne picada mixta 2 huevos 1 diente de ajo Un chorrito de leche Sal y pimienta negra Pan rallado para unificar Pe...
Receta Habas enzapatás con hierbabuena

Habas enzapatás con hierbabuena

(18 votos) , (125)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas de grano medio una cabeza de ajos unas hojas de hierbabuena o poleo menta un poco de sal agua rodajas de limón...
Receta Callos con garbanzos - santander

Callos con garbanzos - santander

(18 votos) , (2) , (13)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de callos limpios Bicarbonato de sodio 500 g de garbanzos Manteca de cerdo Tomates maduros 4 cebollas cabezonas Ajo Pimentón rojo Achiote Sal Ce...
Receta Bertorella a la gallega con ajada

Bertorella a la gallega "con ajada"

(18 votos) , (9)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 bertorella 1,200 g 1 cebolla 100 g guisantes 2 patatas 1 cucharada de pimentón dulce sal gruesa 6 cucharadas de aceite oliva virgen...
Receta Costillas de cerdo guisadas.

Costillas de cerdo guisadas.

(17 votos) , (1) , (58)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: Las costillas salpimentadas Verduras tomate cebolla zanahoria puerro ajo champiñones pimienta negra en grano laurel un poco de canela sal pimentón du...
Receta Repollo sudado

Repollo sudado

(17 votos) , (4) , (15)
Plato Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kilo de repollo (col)cortado en tiras finas. 1 cucharada de cebolla picada. 1 pimiento verde cortado en tiras 1 cucharadita de aceite de maíz. 30...
Receta Cazuela de fideos con merluza

Cazuela de fideos con merluza

(16 votos) , (2) , (64)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 lomitos limpios de Merluza fresca 1/2 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 70 g de tomate natural triturado 200 g d...


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