Petitchef

Guiso de patatas y sepia

Un guiso con fundamento, rico rico.

Plato
4 porciones
30 min
45 min
Medio

Ingredientes

4

Para la picada:

Preparación

  • Se calienta aceite en una olla y se frie el pan. Se saca y se reserva.
  • En ese aceite se sofríe la cebolla picada, el ajo y el tomate rallado. Cuando esté en un punto añadir el vino blanco. Dejar que reduzca un poco.
  • Añadir el caldo y la picada bien triturada. Remover bien y cuando rompa a hervir se añaden las sepias cortadas en trozos. Dejarlo 10 minutos.
  • Añadir las patatas cortadas en rodajas de 1 cm. Dejar cocer todo unos 25/30 cm.

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Patatas deluxe, patatas gajo



Preguntas:




Comentarios de los miembros (12):

ana_maria_v2022_1
ana_maria_v2022_1, 13/01/2023

Estas recetas de cuchara me encantan,.
Siempre que hay recetas de cuchara, donde la protagonista es la patata las cocino

(0) (0) Abuso
Respuesta La_Cocinera_Novata:

Los platos de cuchara son los mejores!!

07/05/2013

Acabo de comerlo y esta muy rico fenomenal

(0) (0) Abuso
05/05/2013

Buenisimaaaaaaaaaaaaa primera vez

(0) (0) Abuso
02/05/2013

Me encanta la sepia y esta manera de cocinarla no la conocia, la he hecho y me ha salido deliciosa. GRACIAS

(0) (0) Abuso
02/05/2013

Comida riquisima

(0) (0) Abuso
02/05/2013

Yo siempre que hago esta receta, triunfo..!! Muy buena..

(0) (0) Abuso
02/05/2013

Buena pinta tiene

(0) (0) Abuso
02/05/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
Perver, 01/05/2013

Bueno y fácil

(0) (0) Abuso
01/05/2013

Molt bo!!

(0) (0) Abuso

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