Guiso de patatas y sepia

Ingredientes

• 6 patatas grandes
• 3 sepias grandes
• 1 cebolla
• 2 tomates
• 1 ajo
• 1/2 de caldo de pescado (o agua con 1 pastilla de caldo)
• sal y pimienta
• 1 vasito de vino blanco
• Un poco de azafrán o colorante alimenticio

Para la picada:

• 1 ajo
• unas almendras y unas avellanas
• 1 tostada de pan
• perejil