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Recetas con sepia

218 recetas

Los amantes del marisco conocerán los deliciosos sabores de los platos de sepia. Si bien puede ser el protagonista principal del plato, también puede usarse como complemento, ya sea en un guiso o acompañando a unas verduras. La preparación de la sepia se ha de realizar de tal forma que sea tierna, pudiendo cortarla en pequeños taquitos o filetes. Acompañada de salsas y verduras puede ser la protagonista de un delicioso plato. Además, en las sopas de marisco es un ingrediente importante para deleitar los paladares de sus comensales con su exquisito sabor y su tierna carne.

Receta Arroz cremoso con tallarines de sepia y philadelphia

Arroz cremoso con tallarines de sepia y philadelphia

(14 votos), (2) , (215)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 100 g de Philadelphia Finas Hierbas 1 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 800 ml de caldo de pescado 380 g de arroz redondo 1 sepia perejil pic...
Receta Estofado de choco o sepia

Estofado de choco o sepia

(187 votos), (25) , (413)
Plato Medio 50 min 35 min
Ingredientes: Para 4 personas necesitamos: 1 kg de tiras de choco 4 dientes de ajo 2 pimientos 2 cebolletas 2 tomates maduros 250 g de zanahorias 200 g de guisante...
Receta Sepia en salsa

Sepia en salsa

(183 votos), (20) , (428)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1kg de sepias pequeñas congeladas 1 cebolla mediana rallada 2 o 3 tomates maduros rallados 1 diente de ajo picado 1/2 vaso de vino blanco Aceite de ol...
Receta Sepia en salsa de ajo y almendras

Sepia en salsa de ajo y almendras

(118 votos), (1) , (881)
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 500 gr. de sepia 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo sin pelar 12 almendras 1 rebanada de pan 1 cucharada sopera de tomate frito 1 cucharada de...
Receta Penne negro de sepia con frutos del mar

Penne negro de sepia con frutos del mar

(117 votos), (8) , (377)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de penne nero di sepia 1 huevo 20 gambas peladas 300 gr de mejillones 1 tentáculo de pulpo cocido 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cuchara...
Receta Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

(97 votos), (1) , (444)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250gr de Spaghetti de sepia 1 vaso de Nata para cocinar 8 0 9 Pimientos del Piquillo asados (de los que vienen envasados) 4 cucharadas de Ketchup 1/2 ...
Receta Sepia marinada a la plancha

Sepia marinada a la plancha

(94 votos), (1) , (728)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 sepias pequeñas Para la marinada: ajo aceite limón pimienta negra recién molida Para la ensalada: 1 puñado de brotes tiernos de varias...
Receta Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

(85 votos), (2) , (499)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 sepias 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 50g de guisantes cocidos 3 patatas grandes 1 litro de caldo de pescado 1 cucharada pequeña de pimentón...
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Receta Garbanzos en caldo con sepia

Garbanzos en caldo con sepia

(84 votos), (334)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Garbanzos (2 puñados por persona) Sepia (1 grande ) 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 tomates Caldo de verduras o agua 1 hoja de laurel Azafrán y ...
Receta Sepia a la plancha con pimientos de padron

Sepia a la plancha con pimientos de padron

(72 votos), (7) , (165)
Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 2 sepias medianas Ajo Perejil Sal Limón 1/2 kg pimientos de Padrón...
Receta Albóndigas con sepia y gambas

Albóndigas con sepia y gambas

(63 votos), (7) , (242)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 12 Albóndigas 1 Sepia Grande 1 Cebolla 2 Tomates Rallados 6 Champiñones 1 Cucharada de Pimentón 1,5 Litros de Caldo de Pescado 1 Vaso de Vino Blanco 5...
Receta Sepia en salsa de soja

Sepia en salsa de soja

(54 votos), (6) , (474)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: una sepia grande 4 dientes de ajo 2 cebolletas medianas 4 tomates medianos maduros 20 gr de salsa de soja Kikkoman baja en sal azafrán 20 gr de...
Receta Sepia a la plancha

Sepia a la plancha

(45 votos), (1) , (51)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Sepia 3 Ajos Perejil Aceite Virgen Extra Sal...
Receta Tallarines de sepia con gambas

Tallarines de sepia con gambas

(42 votos), (5) , (433)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de tallarines frescos al nero di sepia 1/2 cebolleta 2 ajos 100 g de almejas 100 g de mejillones limpios 200 g de gambas limpias (pueden ser ...
Receta Sepia a la plancha super-tiernita

Sepia a la plancha super-tiernita

(42 votos), (3) , (232)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: -1 o 2 Sepias por persona -Ajo, perejil, sal, Pimienta -Aceite de oliva -Patatas especiales para el horno...
Receta Sepia a la plancha con ajo y perejil

Sepia a la plancha con ajo y perejil

(40 votos), (3) , (176)
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: Sepia fresca Ajos Perejil Aceite de oliva Una sartén de hierro (a ser posible)...
Receta Sepia con guisantes y champiñones.

Sepia con guisantes y champiñones.

(29 votos), (3) , (419)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 sepias grandes 500 gr de guisantes ya desgranados 300 gr de champiñones 2 cebolletas grandes 2 dientes de ajo 1 vaso de cerveza 1 cucharada de harin...
Receta Sepia a la plancha con ajo y perejil

Sepia a la plancha con ajo y perejil

(27 votos), (3) , (243)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 sepia (el tamaño depende de los comensales) ajo perejil aceite sal...
Receta Guiso de sepia....

Guiso de sepia....

(25 votos), (3) , (116)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: _ 1/2litro de fumé de pescado _ 150gr. de sepia _ 4/5 almejas _ 2 patatas _ 1 cebolla _ perejil _ 1 ajo _ aceite _ sal...
Receta Sepia salteada con salsa de azafrán

Sepia salteada con salsa de azafrán

(23 votos), (2) , (194)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 sepias pequeñas 1 puerro 6 patatas pequeñas 1 puñado de guisantes Azafrán en hebras Sal, pimienta y perejil Para el caldo 1 cabeza de merluza o rap...
Receta Guiso de sepia y patatas

Guiso de sepia y patatas

(17 votos), (4) , (128)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 900 grs. de sepia a trocitos 1 cebolla en brunoise Blanco de un puerro en brunoise 1 pimiento italiano en aros 1 zanahoria grande en rodajas 1 to...
Receta Ensalada de sepia al pimentón

Ensalada de sepia al pimentón

(15 votos), (1) , (29)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: -sepia -pimentón -cebolla -tomate concentrado -escarola...
Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

(12 votos), (2) , (15)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Le...
Receta Tallarines negros con salsa de langostinos y sepia

Tallarines negros con salsa de langostinos y sepia

(11 votos), (1) , (25)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de tallarines negros Para la salsa: -1 cebolleta tierna -2 dientes de ajo -media tacita de coñac -14 langostinos -media sepia -400 ml. de...


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