Troceamos la cebolla y las sepias.En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva extra virgen y doramos la cebolla.
Añadimos las sepias y las dejamos cocer unos 20 minutos hasta que pierdan todo el agua que contienen.Incorporamos los tomates enteros que se desharán durante la cocción.
Cuando nuestro tomate esté casi listo añadiremos nuestro sobre de tinta de calamar.Y mezclaremos bien dejándolo cocer unos minutos más.
Al mismo tiempo tendremos ya preparada una olla de agua hirviendo salada,herviremos los espaguetis,los colaremos y los versaremos en la sartén donde tenemos la salsa con la tinta del calamar.
Mezclaremos bien y le daremos un toque de color añadiendo un poco de perejil troceado.
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