
Espaguetis a la carbonara, la receta tradicional italiana
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 180 gr de pasta (espaguetis, rigatoni o bucatini) 1 huevo 1 yema 80 gr de guanciale (papada de cerdo curada) 40 gr de queso pecorino romano rallado...
La pasta es una de las comidas más nutritivas y sanas que se pueden tomar, especialmente a la hora del almuerzo, pues son una fuente de energía para el cuerpo pero aportan una cantidad mínima de grasa. Dentro de la pasta, los espagueti son todo un clásico que gustan tanto a niños como a mayores y que permiten preparar recetas imaginativas, desde las más simples y tradicionales a las más elaboradas.El clásico plato de espagueti con tomate puede resultar una delicia si se elabora una salsa de tomate casera bien condimentada con hierbas aromáticas, como la albahaca, combinados con almejas, langostinos, mejillones o verduras, son también deliciosos.























