Pasamos las rodajas de queso por huevo y pan rallado mezclado con semillas de sésamo, freímos por ambas caras en aceite de oliva, sazonamos con sal marina y reservamos.
Cocemos los espagueti al dente, escurrimos y reservamos.Salteamos las habitas en aceite de oliva con el ajo picado y una pizca de pimienta.
Repartimos los espaguetis en 4 fuentes alargadas, cubrimos con las habitas y coronamos con las rodajas de queso.
Presentamos con una guarnición de brotes de lechuga aliñados con aceite de oliva y vinagre de Jerez..El robot que da vueltas a las tortillasSaber más.
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