Petitchef

Queso de cabra con mojo de azafran

Plato
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
76 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • En un mortero ponemos una cucharada sopera de azafran con un poco de sal gorda y machacamos bien,luego añadimos 1 diente de ajo,1/2 cucharadita de comino y seguimos machacando agregamos el vinagre,el aceite y el agua, removemos, ponemos cacerola y la llevamos al fuego a hervir unos 5 minutos.
  • Mientras tanto en una sarten ponemos a asar el queso por los dos lados,cuando este tostadito lo introducimos en el mojo y le damos un hervor.
R RECETAS DE COCINA

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (89g)
Calorías: 76Kcal
  • Carbohidratos: 3.5g
  • Grasa total: 4.8g
  • Grasa sat.: 2g
  • Proteínas: 3.6g
  • Fibras: 1.8g
  • Azúcar: 1.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
sin gluten sin gluten

Fotos

Queso de cabra con mojo de azafran, foto 1
Queso de cabra con mojo de azafran, foto 2
Queso de cabra con mojo de azafran, foto 3
Queso de cabra con mojo de azafran, foto 4
Queso de cabra con mojo de azafran, foto 5


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