Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre (rectangular)
• 150 gr queso de cabra en crema
• 100 gr salmón ahumado
• 1 huevo (para pintar)
• pimienta
• sal

Preparación

• Cortar la masa de hojaldre en 4 y colocar sobre papel sulfurizado encima de una placa.
• Corta el salmón en trozos y mezcla con el queso crema. Añade sal y pimienta.
  
• Reparte la mezcla sobre los 4 trozos de masa.
• Pliega cada esquina hasta el centro, unas sobre otras.
  
• Hornea 25 min a 180°C.
• Y listo!
  

Consejos y trucos

Puedes usar una masa de hojaldre redonda y cortarla para obtener una masa cuadrada. Simplemente dobla los bordes de la masa hacia el centro sin tocar ni superponer.

Preguntas

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