El queso de cabra es un ingrediente delicioso que permite preparar platos originales y suculentos debido a su característico sabor. Combina a la perfección con un gran número de verduras y es especialmente usado en las ensaladas y en la elaboración de originales entrantes preparados con delicatessen como el foie o la sal en escamas.Igualmente sorprendente resulta la elaboración de empanadas o rollitos de pasta brick preparados con queso de cabra y salsas reducidas al Pedro Ximénez, mango o frambuesa, entre otras. Un ingrediente nutritivo y con un original sabor perfecto para dejar volar la imaginación en la cocina.
Ingredientes: 200 gr de harina 10 gr de levadura en polvo (1 sobre) Pimienta 3 huevos 100 ml de aceite de oliva 100 ml de leche 10 nueces 1 rulo de queso de ...
Ingredientes: 1 masa brisa (quebrada) 500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas) 3 huevos 150 ml de nata sal pimienta 200 gr de qu...
Ingredientes: 2 calabacines 1 cda aceite de oliva 3 huevos 200 gr queso de cabra (en crema) 50 gr harina 200 ml leche sal pimienta hierbas de provenza...
Ingredientes: 1 calabacín (200 gr) 100 gr de queso de cabra 150 gr de harina 2 huevos 5 gr de levadura química 50 ml de aceite de oliva sal pimienta...
Ingredientes: 2 calabacines (pequeños) 150 gr de queso de cabra zumo de 1/2 limón ralladura de 1/2 limón 1 cebolleta (pequeña) 1 diente de ajo (pequeño) 2 cu...
Ingredientes: Para la ensalada: Mézclum (rúcula y canónigos) ½ cebolla morada 4 tomates cherrys Kikos (maíz frito) Medallón de queso de cabra Crema de vinag...
Ingredientes: Para la masa brisa (masa quebrada): 180 gr de harina 90 gr de mantequilla 1 pizca de sal Un poco de agua Para el relleno: 280 gr de queso de c...
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de hogaza 6 cucharadas de queso de cabra fresco 3 higos (+ o - según el tamaño del pan) 1 cucharada de miel sal pimienta 1 ra...
Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 1 loncha de jamón yor...
Ingredientes: 1 chorreoncito de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 filete de pollo 150 gr de espinacas frescas 1 pastilla de caldo concentrado 300 ml...
Ingredientes: 1 berenjena 4 cucharadas de salsa de tomate frito 1 cucharada de miel 1 rulo de queso de cabra 10 aceitunas verdes (sin hueso) 1 cucharada de ace...
Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 100 gr de espinacas c...
Ingredientes: Bolsa de rúcula 12 Tomates cherry Bandeja de champiñones laminados Queso de cabra (rulo) Vinagre balsámico de módena y de vino blanco en crema Pi...
Ingredientes: 300 gr de masa quebrada 1 cucharada de aceite de oliva virgen 15 gr de mantequilla sin sal 4 cebollas medianas 1 cucharada azúcar 2 ramitas de to...