One pot pasta, tagliatelles con queso de cabra y pollo

Name: One pot pasta, tagliatelles con queso de cabra y pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 chorreoncito de aceite de oliva; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 1 filete de pollo; 150 gr de espinacas frescas; 1 pastilla de caldo concentrado; 300 ml de agua; 130 gr de tallarines (u otra pasta); Sal; Pimienta; 2 cucharadas de queso de cabra fresco; Cebollino

Plato

Fácil

20 min

660 Kcal

¿Qué eso de One pot pasta? ¡Fácil! Todos los ingredientes a la misma olla y de la olla directamente al plato. Una técnica de lo más práctica si dispones de poco tiempo para cocinar o eres de los que odias tener que lavar una infinidad de cacharros. El resultado: Un plato suculento, de sabores equilibrados y en el que la pasta queda al dente. Aquí te ofrecemos nuestra versión con espinacas, queso de cabra y pollo. ¿Preparado para cocinar el plato de pasta más fácil del mundo? ¡Vamos a ello! La receta explicada paso a paso, justo aquí ↓ ↓

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Pelar y picar la cebolla. Cortar el filete de pollo en tiras.
Calentar el aceite de oliva en una olla o cazuela y sofreír la cebolla y el diente de ajo machacado. Añadir el pollo.
Sofreír durante unos minutos. Salpimentar al gusto.
Añadir la pasta y las espinacas frescas (poco a poco mientras van reduciendo su tamaño). En un vaso disolver la pastilla de caldo concentrado en agua caliente. Verter el caldo en la olla y remover constantemente durante 10 minutos.
Una vez que la pasta esté cocida, añade el queso de cabra y remueve.
Servir en un plato hondo y espolvorear un poco de cebollino por encima. ¡Y listo!

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Qué es la técnica de One pot pasta?

La técnica de One pot pasta consiste en cocinar todos los ingredientes en una sola olla, lo que simplifica el proceso y reduce la cantidad de utensilios que debes lavar.