Petitchef

Recetas de pasta

1093 recetas

La pasta es uno de los ingredientes estrella de la cocina italiana. Es un alimento preparado con una mezcla de harina y agua a la cual se puede añadir sal, huevo y otros elementos. Existen diferentes variantes de pasta, según su formato y características: espaguetis, tallarines, hélices, macarrones, dedales... y también las hay rellenas de carne, queso o verdura, como los raviolis, los tortellini y los panzerotti entre otros. La pasta es un alimento extremadamente versátil, ya que puede tomarse al horno, con salsa de tomate o de cualquier otro tipo, salteado o, simplemente, en ensalada, a la que dan un toque de sabor realmente admirable.

Receta Pasta con berenjenas, pasta alla norma

Pasta con berenjenas, pasta alla norma

(87 votos), (15) , (655)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 150 gr. de pasta (puede ser corta o larga) 1 berenjena (de unos 300 gr.) 500 gr. de tomates maduros frescos o de lata 8 o 10 hojas de albahaca 1...
Receta Pasta con espinacas y mascarpone

Pasta con espinacas y mascarpone

(169 votos), (24) , (1058)
Plato Fácil 30 min 460 kcal
Ingredientes: 320 gr de fusilli 300 gr de espinacas escurridas (unos 700 gr de espinacas congeladas) 100 gr de queso mascarpone 100 ml de nata de cocina 25 gr de...
Receta Ensalada de pasta con atun

Ensalada de pasta con atun

(443 votos), (79) , (1623)
Entrante Fácil 42 min 404 kcal
Ingredientes: 3-4 hojas de lechuga 150g de pasta (yo he puesto caracolas) 6 palitos de surimi 1 ata de maíz dulce (pequeña) 2 latas de atún en aceite vegetal...
Receta Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

(176 votos), (30) , (500)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 3 tazas de fusilli ¿.? ( helices ) 2 latas de atun 1 maiz dulce 1 pimiento verde Tomates cherry Queso feta Aceite aliñao y oregano Para hervir la...
Receta Pasta con berenjena

Pasta con berenjena

(295 votos), (49) , (1232)
Plato Fácil 28 min 459 kcal
Ingredientes: 400 g de pasta 1 Bote de tomates troceados 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Berenjenas Hojas de albahaca Queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal y...
El eterno dilema: ¿pasta fresca o pasta seca? ¿Cuál debo usar?

El eterno dilema: ¿pasta fresca o pasta seca? ¿Cuál debo usar?

(1 voto)

La pasta es un alimento básico en cualquier cocina. Es barata, versátil, sabrosa y una excelente fuente de energía. En el mercado, existen incontables variedades de pasta que nos permiten crear una infinidad de platos para cualquier ocasión: ensaladas, sopas y una...

Receta Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

(343 votos), (43) , (2346)
Entrante Fácil 15 min 740 kcal
Ingredientes: 300 gr de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 gr de sal gorda 100 gr de azúcar. 20 gr de hojas de hinojo 150 gr de pasta 150 gr de...
Receta Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(147 votos), (20) , (954)
Plato Fácil 55 min 293 kcal
Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 gr de pasta integral (yo he usado espirales) Rúcula Gambas pequeñas (Reker o quisquillas peladas) Mayonesa Mostaza...
Receta Pasta con philadelphia finas hierbas y champiñones

Pasta con philadelphia finas hierbas y champiñones

(69 votos), (7) , (930)
Plato Fácil 40 min 364 kcal
Ingredientes: 350 gr de Philadelphia Finas Hierbas 320 gr de espagueti 160 ml de caldo de pollo 16 espárragos trigueros 100 gr de champiñones 80 gr de piñones...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Pasta con una estupenda salsa de atún, pistachos y limón

Pasta con una estupenda salsa de atún, pistachos y limón

(8 votos), (1) , (219)
Plato Fácil 15 min 788 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (paccheris) 100 gr de atún en conserva 1 cucharada de zumo de limón (1/4 de limón) 80 gr de pistachos (pelados) 2 cucharadas de...
Receta Crinkle cake, el crujiente pastel de pasta filo

Crinkle cake, el crujiente pastel de pasta filo

(7 votos), (1) , (199)
Merienda Fácil 1 h 15 m 213 kcal
Ingredientes: 1 paquete de hojas filo (hojas brick) 100 gr de mantequilla fundida 2 huevos 240 ml de leche 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Fáciles y económicos, ¡aquí tienes algunos platos de pasta que no son los típicos!

Fáciles y económicos, ¡aquí tienes algunos platos de pasta que no son los típicos!

(23 votos)

Es posible conseguir que nuestros platos de pasta tenga un sabor exquisito sin tener que complicarnos mucho en la cocina. Recurrir a los clásicos espaguetis carbonara o los macarrones con boloñesa está bien pero hoy buscamos salirnos de lo ordinario eso sí, sin...

Receta Pasta alla boscaiola, el mejor plato de pasta para el otoño y el invierno

Pasta alla boscaiola, el mejor plato de pasta para el otoño y el invierno

(6 votos), (163)
Plato Fácil 30 min 704 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (Trofie u otra variedad de pasta corta) 100 gr de bacon ahumado (cortada en tacos) 200 ml de salsa de tomate 130 gr de champiñones...
Receta Espaguetis negros con ajos y gulas. pasta al nero di seppia

Espaguetis negros con ajos y gulas. pasta al nero di seppia

(5 votos), (1) , (126)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr espaguetis negros (pasta al nero di seppia) 3 dientes de ajo 1 guindilla seca (o dos si te gusta el picante) 200 gr gulas (sucedáneo de...
Receta Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado

Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado

(4 votos), (128)
Plato Fácil 35 min 639 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguetis 200 ml de salsa de tomate frito 1 mozzarella fresca (125 gr. Con un poco de agua) 12 aceitunas negras Albahaca fresca (unas...
Receta Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese

Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese

(4 votos), (80)
Plato Fácil 20 min 658 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (nosotros hemos usado rigatoni) 50 gr de sobrasada picante (o 'nduja, sobrasada calabrese) 200 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla...
Receta Pasta alla boscaiola o del bosque

Pasta alla boscaiola o "del bosque"

(4 votos), (1) , (99)
Plato Fácil 20 min 1144 kcal
Ingredientes: 300 g de pasta (usé gigli) 200 g de setas 1 cebolla 3 dientes de ajo Una pechuga de pollo 200 ml de nata de cocina Medio vaso de vino blanco Sal y...
Receta Pasta cremosa con calabacines y yogur griego

Pasta cremosa con calabacines y yogur griego

(3 votos), (4)
Plato Fácil 25 min 424 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta 300 gr de calabacines 40 gr de vino blanco 125 gr de yogur griego (1 bote) Zumo de 1/2 limón (pequeño) 10 gr de queso parmesano 4...
Receta Pasta cremosa con burrata y tomates cherry

Pasta cremosa con burrata y tomates cherry

(3 votos), (1) , (79)
Plato Fácil 22 min 653 kcal
Ingredientes: 190 gr de pasta (espaguetis) 180 gr de tomates cherry 200 gr de burrata 1 diente de ajo 15 gr de queso parmesano rallado 3 hojas de albahaca Aceite...
Receta Pasta a la amatriciana, una receta italiana llena de sabor y tradición

Pasta a la amatriciana, una receta italiana llena de sabor y tradición

(3 votos), (153)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 180 gr de rigatoni 80 gr de guanciale (papada de cerdo curada) 200 gr de tomates pelados 20 gr de pecorino romano 25 ml de vino blanco seco 1...
Receta Pasta con salsa de pimientos y queso philadelphia

Pasta con salsa de pimientos y queso philadelphia

(3 votos), (148)
Plato Fácil 25 min 494 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta corta (nosotros rigatoni pero puedes usar macarrones, rigatoni, etc.) 360 gr de pimientos (nosotros hemos usado morrones, amarillos...
Receta Pasta alla norma, el delicoso plato siciliano de pasta con berenjena

Pasta alla norma, el delicoso plato siciliano de pasta con berenjena

(3 votos), (1) , (146)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta: 300 gr de pasta corta y seca (nosotros hemos usado tortiglioni) Para la berenjena asada: 1 berenjena (tamaño mediano) 2 cucharadas....
Receta Ensalada de pasta fría muy cremosa ¡lista en menos de 10 minutos!

Ensalada de pasta fría muy cremosa ¡lista en menos de 10 minutos!

(3 votos), (241)
Plato Fácil 9 min 607 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta corta seca (fusilli, macarrones, pajaritas, espirales, troffie...) 120 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 200 gr de tomates...
Receta Ensalada de pasta con pimientos, maíz y mozzarella

Ensalada de pasta con pimientos, maíz y mozzarella

(2 votos), (1) , (63)
Plato Fácil 38 min 686 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (farfalle) 150 gr de maíz 1 pimiento 1 mozzarella Romero seco Aceite de oliva Pimienta negra
Receta Pasta con ricotta y limón, una receta fácil, rápida y deliciosa

Pasta con ricotta y limón, una receta fácil, rápida y deliciosa

(2 votos), (1) , (68)
Plato Fácil 20 min 477 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros utilizamos "bigoli") Un poco de mantequilla 125 gr de queso ricotta 1 limón Sal Pimienta Perejil
Receta spaghetti alla puttanesca ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!

"spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!

(2 votos), (150)
Plato Fácil 25 min 594 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (espaguetis) 400 gr de tomates pelados 50 gr de aceitunas negras 20 gr de alcaparras 1 guindilla fresca 2 filetes de anchoa 1...



Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Tienes claro ya tu menú navideño?
Voto