Quiche espinacas y queso de cabra

Name: Quiche espinacas y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa brisa (quebrada); 500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas); 3 huevos; 150 ml de nata; sal; pimienta; 200 gr de queso de cabra en rulo

Plato

Fácil

55 min

324 Kcal

Aquí tienes una receta fácil y rápida para una comida sin complicaciones. Además es una opción vegetariana para aquellos que no comen carne ni pescado. Quiche de espinacas y queso de cabra. La ocasión perfecta para hacer comer verdura a los más pequeños, y no tanto :) También, es una buena idea para llevar de picnic o a casa de algún amigo que te invita a comer.

Ingredientes

1 masa brisa (quebrada)
500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas)
3 huevos
150 ml de nata
sal
pimienta
200 gr de queso de cabra en rulo

Costo estimado: 5.75€ (0.96€/porción)

Materiales

Molde de tarta de 28 cm de diámetro

Preparación

Preparación15 min

Cocción40 min

Mezclar los huevos + nata + sal + pimienta.
Añadir las espinacas escurridas y mezclar bien.
Poner la base de masa quebrada en la tartaleta.
Verter la mezcla de espinacas encima. Cortar rodajas de queso y colocarlas por encima.
Hornear 40 minutos a 180°C.
Y listo!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuáles son los beneficios de comer quiche de espinacas y queso de cabra?

El quiche de espinacas y queso de cabra es una opción rica en nutrientes, ya que las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, mientras que el queso de cabra aporta proteínas y calcio.

¿Se puede hacer quiche de espinacas y queso de cabra sin gluten?

Sí, puedes utilizar una masa brisa sin gluten o hacer tu propia masa con harinas alternativas para disfrutar de un quiche apto para celíacos.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el quiche en la nevera?

El quiche se puede conservar en la nevera hasta por 3 días, siempre que esté bien cubierto para evitar que se seque.

¿Puedo añadir otros ingredientes al quiche de espinacas y queso de cabra?

¡Por supuesto! Puedes añadir ingredientes como champiñones, cebolla, o incluso otros tipos de quesos para personalizar tu quiche según tus gustos.

¿Es posible congelar el quiche de espinacas y queso de cabra?

Sí, puedes congelar el quiche antes o después de hornearlo. Asegúrate de envolverlo bien para evitar quemaduras por congelación y consúmelo dentro de 2-3 meses para obtener la mejor calidad.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 324Kcal

Carbohidratos: 23.4g
Grasa total: 18.5g
Grasa sat.: 7.5g
Proteínas: 13.2g
Fibras: 4g
Azúcar: 1.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Información nutricional para 1 porción (201g)

Vegetariano

Equipo de cocina

horno

Petitchef_oficial

Preguntas

Quiero agregar champiñones a la espinaca. Pueden ser crudos o debo cocinarlos antes?

¡Qué buena idea lo de los champiñones! Nosotros te recomendamos pasarlos antes por la sartén. Si van crudos, suelen soltar algo de agua en el horno y la quiche puede quedar blandita o con la base húmeda. Hazlo fácil: lamínalos, dales un salteado rápido a fuego alegre hasta que se vean doraditos, deja que templen… y ya los mezclas con las espinacas. Te quedará más sabrosa y con una textura muy agradable. Si la haces, cuéntanos qué te ha parecido. Aprovecho para mandarte un saludo desde las cocinas de Petitchef :)