Quiche de espinacas y roquefort

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 brick pequeño de nata de cocinar
• 100 grs. de espinacas cocidas y escurridas
• unos 50-70 grs. de rochefort.
• algunas nueces
• 1 sobre de queso rallado que funda bien
• Leche
• Pasta de Hojaldre fresca

Preparación

• Batir todos los ingredientes menos la pasta de hojaldre.
• Poner la masa en un molde, rellenar con la mezcla de antes y hornear, 1 hora durante 180º
• Gratinar cuando esté cocida la tarta.

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