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Recetas ligeras

139 recetas
Receta Gazpacho Andaluz refrescante y ligero

Gazpacho Andaluz refrescante y ligero

(120 votos) , (16) , (906)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 90 kcal
Ingredientes: 1kg de tomates en rama 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas de aceite de oliva sal al gusto vinagre al gusto...
Receta Churros crujientes y ligeros

Churros crujientes y ligeros

(51 votos) , (11) , (586)
Merienda Medio 34 min 149 kcal
Ingredientes: 250 ml de agua 60 gr de mantequilla 1 cdita sal 225 gr de harina 2 huevos azúcar para rebozarlos aceite para freír...
Receta Cheesecake japonés ligero y esponjoso

Cheesecake japonés ligero y esponjoso

(41 votos) , (12) , (821)
Merienda Medio 50 min 241 kcal
Ingredientes: 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 125 gr de azúcar 50 gr de harina 20 gr de maizena 90 ml de leche 40 gr de mantequilla 5 huevos sal v...
Receta Gaufres, gofres ligeros y crujientes

Gaufres, gofres ligeros y crujientes

(21 votos) , (5) , (473)
Merienda Fácil 34 min 333 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 2 huevos 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla 400 ml de leche 1 cdita extracto vainilla...
Receta Gazpacho ligero

Gazpacho ligero

(6 votos) , (1) , (153)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 119 kcal
Ingredientes: 500 gr de tomates (unos 5 aprox.) 1/2 pepino 1/2 pimiento 1/2 diente de ajo 1 cda. de aceite de oliva Sal...
¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

(20 votos) , (2 comentarios)

Las hamburguesas son una de las comidas/cenas que más gustan. Su mezcla de carne + queso + pan + verdura fresca y la mayoría de las veces acompañado de patatas frítas, hace brillar los ojos de cualquiera. Con esos pequeños cambios conseguirás una hamburguesa...

Receta Quiche ligera de jamón, queso y yogur

Quiche ligera de jamón, queso y yogur

(3 votos) , (126)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 150 gr de jamón cocido en dados 2 yogures naturales 70 gr de queso emmental rallado 3 huevos sal pimienta...
Receta Berenjenas rellenas ligeras

Berenjenas rellenas ligeras

(365 votos) , (67) , (1554)
sin gluten
Entrante Medio 40 min 446 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 250 gr de carne picada (ternera, pollo...) 100 gr de tomate frito 50 gr de queso rallado light aceite sal pimienta...
Receta Natillas ligeras

Natillas ligeras

(210 votos) , (31) , (761)
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 7 raciones. 1 L. de leche desnatada 1 cucharadita de aroma de vainilla 4 yemas 3 cucharas soperas de edulcorante líquido 3 cucharas soperas de maizen...
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Menú diario

Receta Pimientos de piquillo rellenos de atún

Pimientos de piquillo rellenos de atún

(144 votos) , (20) , (51)
sin gluten
Entrante Medio 50 min 149 kcal
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo enteros, cuanto más igualitos sean, mejor 1 lata grande de un buen atún en aceite de oliva 1 huevo duro 4 cucharad...
Receta Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(142 votos) , (18) , (825)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 g de espirales integrales rúcula Reker o quisquillas peladas Mayonesa Mostaza Limón Sal Pimienta...
Recetas para el Verano

Recetas para el Verano

(141 votos) , (8 comentarios)

Os traemos las mejores recetas de Petitchef para que disfrutes en esta estación ¡tan ansiada del año! ¡El verano!

Receta Gazpacho de sandía ligera

Gazpacho de sandía ligera

(102 votos) , (11) , (750)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 140 kcal
Ingredientes: 1 sandía pequeña (1 kg y medio de pulpa) 500 gr de tomates maduros aceite de oliva virgen extra sal (al gusto) pimienta (al gusto)...
Receta Crema ligera de puerro y patata

Crema ligera de puerro y patata

(87 votos) , (11) , (410)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 149 kcal
Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada...
Receta Sopa ligera de pescado y verdura

Sopa ligera de pescado y verdura

(87 votos) , (16) , (672)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200 gr de merluza sin piel ni espina 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate pequeño 4 cd aceite 2 calabacines pequeños perejil fresco 1 diente de...
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

(84 votos) , (8) , (338)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un bu...
Receta Lubina al horno con verduras

Lubina al horno con verduras

(82 votos) , (11) , (625)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza (o en este caso, 1 lubina en lomos) 2 patatas medianas 1 pimiento verde 1 pimiento Rojo 1 cebolla sal pimienta aceite...
Receta Crema de lima y limón ligera

Crema de lima y limón ligera

(63 votos) , (10) , (614)
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 200 ml de leche fría 200 ml de nata 1 huevo mediano 30 g de azúcar (2 cucharadas soperas aproximadamente) Zumo de 1 limón Zumo de media lima 2 sobres...
Receta Granizado de melón y hierbabuena

Granizado de melón y hierbabuena

(57 votos) , (5) , (409)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 melón 1 limón Azúcar 2 ramitas de hierbabuena...
Receta Quiche ligera de espárragos y cebolla

Quiche ligera de espárragos y cebolla

(52 votos) , (6) , (391)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 cebollas medianas 1 manojo de espárragos 4 huevos 4 cucharadas de leche Unas hojas de albahaca fresca Sal y Pimienta negra Aceite de oliva...
Receta Sandwich gourmet de pollo al curry

Sandwich gourmet de pollo al curry

(46 votos) , (255)
Plato Fácil 30 min 840 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en filetes finos Lechuga Tomate Queso crema Sal curry en polvo aceite de oliva 4 rebanadas de pan de centeno...
Receta Sepia a la plancha

Sepia a la plancha

(43 votos) , (1) , (66)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Sepia 3 Ajos Perejil Aceite Virgen Extra Sal...
Receta Pastel de pollo

Pastel de pollo

(43 votos) , (4) , (48)
Plato Medio 1 h 20 m 161 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 huevos. 1 cucharada de pan rallado. 1 bolsa de aceitunas sin hueso. 1 lata de pimiento rojo. 500 grs. de bacon ahumado. sal. pim...
Receta Tabulé con perejil y limón

Tabulé con perejil y limón

(39 votos) , (7) , (151)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de sémola de trigo o cuscús 1 cebolleta 1 manojo de perejil 2 tomates Unas hojas de menta El zumo de 2 limones Aceite de oliva Sal...
Receta Crema de coliflor y manzana

Crema de coliflor y manzana

(38 votos) , (2) , (368)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 manzanas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de curry en polvo 1/2 caldo de verduras Aceite de oliva ...
Receta Pan de harina de espelta y cereales en panificadora

Pan de harina de espelta y cereales en panificadora

(33 votos) , (7) , (35)
Otro Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 450 g de harina de espelta 125 g de harina de fuerza 400 cc. de agua tibia una cucharadita de sal 1 sobre de levadura de panadería 1 cucharada de sem...


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