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Recetas ligeras

149 recetas
Receta Gazpacho Andaluz refrescante y ligero

Gazpacho Andaluz refrescante y ligero

(124 votos), (15) , (797)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 90 kcal
Ingredientes: 1kg de tomates en rama 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas de aceite de oliva sal al gusto vinagre al gusto...
Receta Churros crujientes y ligeros

Churros crujientes y ligeros

(49 votos), (7) , (470)
Merienda Medio 34 min 149 kcal
Ingredientes: 250 ml de agua 60 gr de mantequilla 1 cdita sal 225 gr de harina 2 huevos azúcar para rebozarlos aceite para freír...
Receta Cheesecake japonés ligero y esponjoso

Cheesecake japonés ligero y esponjoso

(35 votos), (9) , (620)
Merienda Medio 50 min 241 kcal
Ingredientes: 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 125 gr de azúcar 50 gr de harina 20 gr de maizena 90 ml de leche 40 gr de mantequilla 5 huevos sal v...
Receta Gaufres, gofres ligeros y crujientes

Gaufres, gofres ligeros y crujientes

(20 votos), (5) , (375)
Merienda Fácil 34 min 333 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 2 huevos 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla 400 ml de leche 1 cdita extracto vainilla...
Receta Versión ligera del gazpacho

Versión ligera del gazpacho

(7 votos), (1) , (139)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 119 kcal
Ingredientes: 500 gr de tomates (unos 5 aprox.) 1/2 pepino 1/2 pimiento 1/2 diente de ajo 1 cda. de aceite de oliva Sal...
El Pepino en su versión más refrescante! 12 recetas

El Pepino en su versión más refrescante! 12 recetas

(124 votos), (18 comentarios)

Esta selección de recetas de pepino le dará un toque fresco a tus platos. Cuando hace calor o nos apetece algo ligero, el pepino, a parte de tener muchos beneficios, evita terminar una comida sintiéndote pesado.

Receta Berenjenas rellenas ligeras

Berenjenas rellenas ligeras

(373 votos), (67) , (1454)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 2 personas 2 Berenjenas 250 gr. de carne picada ( ternera, pollo...) 100 gr. de tomate frito 50 gr. de queso rallado light Aceite Sal Pimienta...
Receta Natillas ligeras

Natillas ligeras

(212 votos), (31) , (755)
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 7 raciones. 1 L. de leche desnatada 1 cucharadita de aroma de vainilla 4 yemas 3 cucharas soperas de edulcorante líquido 3 cucharas soperas de maizen...
Receta Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(145 votos), (18) , (725)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 g de espirales integrales rúcula Reker o quisquillas peladas Mayonesa Mostaza Limón Sal Pimienta...
Todos los días un menú diferente
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Receta Pimientos de piquillo rellenos de atún

Pimientos de piquillo rellenos de atún

(142 votos), (19) , (596)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo enteros, cuanto más igualitos sean, mejor - 1 lata grande de un buen atún en aceite de oliva - 1 huevo duro ...
Receta Gazpacho de sandía ligera

Gazpacho de sandía ligera

(101 votos), (11) , (700)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Sandía pequeña (1 kg y medio de pulpa) 500 g de tomates maduros Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y pimienta al gusto...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Crema ligera de puerro y patata

Crema ligera de puerro y patata

(89 votos), (11) , (404)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 149 kcal
Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada...
Receta Sopa ligera de pescado y verdura

Sopa ligera de pescado y verdura

(89 votos), (16) , (664)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200 gr de merluza sin piel ni espina 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate pequeño 4 cd aceite 2 calabacines pequeños perejil fresco 1 diente de...
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

(84 votos), (8) , (224)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera Aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un buen ques...
Receta Lubina al horno con verduras

Lubina al horno con verduras

(82 votos), (11) , (499)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza (o en este caso, 1 lubina en lomos) 2 Patatas medianas 1 Pimiento verde 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla Sal Pimienta Aceite...
Receta Crema de lima y limón ligera

Crema de lima y limón ligera

(64 votos), (10) , (612)
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 200 ml de leche fría 200 ml de nata 1 huevo mediano 30 g de azúcar (2 cucharadas soperas aproximadamente) Zumo de 1 limón Zumo de media lima 2 sobres...
Receta Granizado de melón y hierbabuena

Granizado de melón y hierbabuena

(58 votos), (5) , (396)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 melón 1 limón Azúcar 2 ramitas de hierbabuena...
Receta Quiche ligera de espárragos y cebolla

Quiche ligera de espárragos y cebolla

(53 votos), (6) , (376)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 cebollas medianas 1 manojo de espárragos 4 huevos 4 cucharadas de leche Unas hojas de albahaca fresca Sal y Pimienta negra Aceite de oliva...
Receta Pastel de pollo ligero

Pastel de pollo ligero

(46 votos), (5) , (262)
Plato Medio 60 min 45 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 muslo y contramuslo de pollo 2 tomates rojos grandes 1 berenjena Aceite de oliva Sal Pimienta blanca Pimienta de colores Pimentó...
Receta Sepia a la plancha

Sepia a la plancha

(45 votos), (1) , (57)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Sepia 3 Ajos Perejil Aceite Virgen Extra Sal...
Receta Pastel de pollo

Pastel de pollo

(45 votos), (4) , (46)
Plato Medio 1h20m 161 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 huevos. 1 cucharada de pan rallado. 1 bolsa de aceitunas sin hueso. 1 lata de pimiento rojo. 500 grs. de bacon ahumado. sal. pim...
Receta Tabulé con perejil y limón

Tabulé con perejil y limón

(40 votos), (7) , (146)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de sémola de trigo o cuscús 1 cebolleta 1 manojo de perejil 2 tomates Unas hojas de menta El zumo de 2 limones Aceite de oliva Sal...
Receta Crema de coliflor y manzana

Crema de coliflor y manzana

(38 votos), (2) , (275)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 manzanas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de curry en polvo 1/2 caldo de verduras Aceite de oliva Ac...
Receta Pan de harina de espelta y cereales en panificadora

Pan de harina de espelta y cereales en panificadora

(34 votos), (7) , (28)
Otro Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 450 g de harina de espelta 125 g de harina de fuerza 400 cc. de agua tibia una cucharadita de sal 1 sobre de levadura de panadería 1 cucharada de sem...
Receta Flan de chocolate ligero

Flan de chocolate ligero

(30 votos), (1) , (403)
Postre Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 huevo 100gr chocolate en polvo 0% 100ml leche 50gr stevia en polvo o algún otro endulzante sin calorías...


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