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Recetas ligeras

138 recetas
Receta Gazpacho andaluz refrescante y ligero

Gazpacho andaluz refrescante y ligero

(125 votos), (17) , (1088)
Entrante Fácil 20 min 50 kcal
Ingredientes: 1kg de tomates en rama 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas de aceite de oliva sal al gusto vinagre al gusto
Receta Churros crujientes y ligeros

Churros crujientes y ligeros

(62 votos), (15) , (849)
Merienda Medio 34 min 185 kcal
Ingredientes: 250 ml de agua 60 gr de mantequilla 1 cdita sal 225 gr de harina 2 huevos azúcar para rebozarlos aceite para freír
Receta Cheesecake japonés ligero y esponjoso

Cheesecake japonés ligero y esponjoso

(48 votos), (13) , (1110)
Merienda Medio 50 min 261 kcal
Ingredientes: 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 125 gr de azúcar 50 gr de harina 20 gr de maizena 90 ml de leche 40 gr de mantequilla 5 huevos sal...
Receta Gaufres, gofres ligeros y crujientes

Gaufres, gofres ligeros y crujientes

(23 votos), (5) , (528)
Merienda Fácil 34 min 333 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 2 huevos 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla 400 ml de leche 1 cdita extracto vainilla
Receta Gazpacho ligero

Gazpacho ligero

(11 votos), (2) , (305)
Entrante Fácil 10 min 70 kcal
Ingredientes: 500 gr de tomates (unos 5 aprox.) 1/2 pepino 1/2 pimiento 1/2 diente de ajo 1 cda. de aceite de oliva Sal
¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

(20 votos)

Las hamburguesas son una de las comidas/cenas que más gustan. Su mezcla de carne + queso + pan + verdura fresca y la mayoría de las veces acompañado de patatas frítas, hace brillar los ojos de cualquiera. Con esos pequeños cambios conseguirás una hamburguesa...

Receta Quiche ligera de jamón, queso y yogur

Quiche ligera de jamón, queso y yogur

(9 votos), (2) , (358)
Plato Fácil 35 min 307 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 150 gr de jamón cocido en dados 2 yogures naturales 70 gr de queso emmental rallado 3 huevos sal pimienta
Receta Vasitos de remolacha: la solución fácil para un entrante ligero y refrescante

Vasitos de remolacha: la solución fácil para un entrante ligero y refrescante

(4 votos), (105)
Entrante Fácil 15 min 238 kcal
Ingredientes: 500 gr de remolacha cocida 200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia) 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolleta (pequeña) Unas ramitas de...
Receta Mayonesa ligera (con huevo duro y sin aceite)

Mayonesa ligera (con huevo duro y sin aceite)

(1 voto), (79)
Acompañamiento Fácil 15 min 64 kcal
Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de yogur griego 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de vinagre de vino Sal Pimienta
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Receta Caballa al horno: una cena ligera y deliciosa en pocos minutos

Caballa al horno: una cena ligera y deliciosa en pocos minutos

Plato Fácil 17 min 370 kcal
Ingredientes: 2 filetes de caballa (limpios) 1 patata 2 cucharadas de aceite de oliva (+/-) sal Pimienta 1/2 cucharadita de hierbas de Provenza (+/-) 1 diente de...
Receta Berenjenas rellenas ligeras

Berenjenas rellenas ligeras

(367 votos), (68) , (1675)
Entrante Medio 40 min 482 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 250 gr de carne picada (ternera, pollo...) 100 gr de tomate frito 50 gr de queso rallado light aceite sal pimienta

"¿Gelatina? No, gracias: 5 alternativas vegetales para reemplazarla

(1 voto)

Descubre 5 ingredientes fáciles de usar para preparar deliciosos postres sin gelatina. En este artículo encontrarás toda la información que necesitas.

Receta Natillas ligeras

Natillas ligeras

(211 votos), (31) , (775)
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 7 raciones. 1 L. de leche desnatada 1 cucharadita de aroma de vainilla 4 yemas 3 cucharas soperas de edulcorante líquido 3 cucharas soperas de...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de atún

Pimientos de piquillo rellenos de atún

(153 votos), (21) , (252)
Entrante Medio 50 min 65 kcal
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo enteros, cuanto más igualitos sean, mejor 1 lata grande de un buen atún en aceite de oliva 1 huevo duro 4...
Receta Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(147 votos), (20) , (954)
Plato Fácil 55 min 293 kcal
Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 gr de pasta integral (yo he usado espirales) Rúcula Gambas pequeñas (Reker o quisquillas peladas) Mayonesa Mostaza...
Receta Gazpacho de sandía ligera

Gazpacho de sandía ligera

(103 votos), (11) , (789)
Entrante Fácil 30 min 140 kcal
Ingredientes: 1 sandía pequeña (1 kg y medio de pulpa) 500 gr de tomates maduros aceite de oliva virgen extra sal (al gusto) pimienta (al gusto)
Receta Crema ligera de puerro y patata

Crema ligera de puerro y patata

(89 votos), (11) , (473)
Entrante Fácil 30 min 149 kcal
Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada
Receta Sopa ligera de pescado y verdura

Sopa ligera de pescado y verdura

(89 votos), (16) , (740)
Plato Fácil 55 min 316 kcal
Ingredientes: 200 gr de merluza sin piel ni espina 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate pequeño 4 cd aceite 2 calabacines pequeños perejil fresco 1 diente de ajo...
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

(85 votos), (8) , (393)
Plato Medio 45 min 437 kcal
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un buen queso curado
Receta Lubina al horno con verduras

Lubina al horno con verduras

(83 votos), (11) , (629)
Plato Fácil 1 h 10 m 299 kcal
Ingredientes: 2 lomos de merluza (o en este caso, 1 lubina en lomos) 2 patatas medianas 1 pimiento verde 1 pimiento Rojo 1 cebolla sal pimienta aceite
Receta Crema de lima y limón ligera

Crema de lima y limón ligera

(66 votos), (11) , (778)
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 200 ml de leche fría 200 ml de nata 1 huevo mediano 30 g de azúcar (2 cucharadas soperas aproximadamente) Zumo de 1 limón Zumo de media lima 2...
Receta Granizado de melón y hierbabuena

Granizado de melón y hierbabuena

(57 votos), (5) , (457)
Postre Fácil 35 min 242 kcal
Ingredientes: 1 melón 1 limón Azúcar 2 ramitas de hierbabuena
Receta Quiche ligera de espárragos y cebolla

Quiche ligera de espárragos y cebolla

(52 votos), (6) , (459)
Plato Fácil 1 h 10 m 125 kcal
Ingredientes: 2 cebollas medianas 1 manojo de espárragos 4 huevos 4 cucharadas de leche Unas hojas de albahaca fresca Sal y Pimienta negra Aceite de oliva
Receta Sándwich gourmet de pollo al curry

Sándwich gourmet de pollo al curry

(48 votos), (9) , (330)
Plato Fácil 30 min 970 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en filetes finos Lechuga Tomate Queso crema Sal curry en polvo aceite de oliva 4 rebanadas de pan de centeno
Receta Pastel de pollo

Pastel de pollo

(43 votos), (4) , (49)
Plato Medio 1 h 20 m 150 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 huevos. 1 cucharada de pan rallado. 1 bolsa de aceitunas sin hueso. 1 lata de pimiento rojo. 500 grs. de bacon ahumado. sal....
Receta Crema de coliflor y manzana

Crema de coliflor y manzana

(39 votos), (2) , (413)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 manzanas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de curry en polvo 1/2 caldo de verduras Aceite de oliva Aceite de sésamo...


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