Recetas ligeras - 135 recetas

Gazpacho Andaluz refrescante y ligero

(121 votos) , (17) , (955)

Entrante Fácil 20 min 90 kcal

Ingredientes: 1kg de tomates en rama 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas de aceite de oliva sal al gusto vinagre al gusto...

Churros crujientes y ligeros

(53 votos) , (12) , (754)

Merienda Medio 30 min 4 min

Ingredientes: 250 ml de agua 60 gr de mantequilla 1 cdita sal 225 gr de harina 2 huevos azúcar para rebozarlos aceite para freír...

Cheesecake japonés ligero y esponjoso

(45 votos) , (14) , (933)

Merienda Medio 15 min 35 min

Ingredientes: 250 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 125 gr de azúcar 50 gr de harina 20 gr de maizena 90 ml de leche 40 gr de mantequilla 5 huevos sal v...

Gaufres, gofres ligeros y crujientes

(22 votos) , (5) , (495)

Merienda Fácil 30 min 4 min

Ingredientes: 250 gr de harina 2 huevos 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla 400 ml de leche 1 cdita extracto vainilla...

Gazpacho ligero

(8 votos) , (2) , (210)

Entrante Fácil 10 min 119 kcal

Ingredientes: 500 gr de tomates (unos 5 aprox.) 1/2 pepino 1/2 pimiento 1/2 diente de ajo 1 cda. de aceite de oliva Sal...

¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

(20 votos) , (2 comentarios)

Las hamburguesas son una de las comidas/cenas que más gustan. Su mezcla de carne + queso + pan + verdura fresca y la mayoría de las veces acompañado de patatas frítas, hace brillar los ojos de cualquiera. Con esos pequeños cambios conseguirás una hamburguesa...

Quiche ligera de jamón, queso y yogur

(6 votos) , (1) , (203)

Plato Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 150 gr de jamón cocido en dados 2 yogures naturales 70 gr de queso emmental rallado 3 huevos sal pimienta...

Berenjenas rellenas ligeras

(365 votos) , (67) , (1563)

Entrante Medio 10 min 30 min

Ingredientes: 2 berenjenas 250 gr de carne picada (ternera, pollo...) 100 gr de tomate frito 50 gr de queso rallado light aceite sal pimienta...

Natillas ligeras

(210 votos) , (31) , (764)

Postre Medio 10 min 20 min

Ingredientes: 7 raciones. 1 L. de leche desnatada 1 cucharadita de aroma de vainilla 4 yemas 3 cucharas soperas de edulcorante líquido 3 cucharas soperas de maizen...

Pimientos de piquillo rellenos de atún

(147 votos) , (20) , (156)

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo enteros, cuanto más igualitos sean, mejor 1 lata grande de un buen atún en aceite de oliva 1 huevo duro 4 cucharad...

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(142 votos) , (18) , (897)

Plato Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 g de espirales integrales rúcula Reker o quisquillas peladas Mayonesa Mostaza Limón Sal Pimienta...

Recetas para el Verano

(141 votos) , (8 comentarios)

Os traemos las mejores recetas de Petitchef para que disfrutes en esta estación ¡tan ansiada del año! ¡El verano!

Gazpacho de sandía ligera

(102 votos) , (11) , (760)

Entrante Fácil 30 min 140 kcal

Ingredientes: 1 sandía pequeña (1 kg y medio de pulpa) 500 gr de tomates maduros aceite de oliva virgen extra sal (al gusto) pimienta (al gusto)...

Crema ligera de puerro y patata

(87 votos) , (11) , (412)

Entrante Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada...

Sopa ligera de pescado y verdura

(87 votos) , (16) , (674)

Plato Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 200 gr de merluza sin piel ni espina 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate pequeño 4 cd aceite 2 calabacines pequeños perejil fresco 1 diente de...

Crema de col lombarda

(84 votos) , (8) , (340)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un bu...

Lubina al horno con verduras

(82 votos) , (11) , (626)

Plato Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 2 lomos de merluza (o en este caso, 1 lubina en lomos) 2 patatas medianas 1 pimiento verde 1 pimiento Rojo 1 cebolla sal pimienta aceite...

Crema de lima y limón ligera

(66 votos) , (11) , (706)

Postre Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 200 ml de leche fría 200 ml de nata 1 huevo mediano 30 g de azúcar (2 cucharadas soperas aproximadamente) Zumo de 1 limón Zumo de media lima 2 sobres...

Granizado de melón y hierbabuena

(57 votos) , (5) , (437)

Postre Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 melón 1 limón Azúcar 2 ramitas de hierbabuena...

Quiche ligera de espárragos y cebolla

(52 votos) , (6) , (416)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 2 cebollas medianas 1 manojo de espárragos 4 huevos 4 cucharadas de leche Unas hojas de albahaca fresca Sal y Pimienta negra Aceite de oliva...

Sandwich gourmet de pollo al curry

(46 votos) , (294)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en filetes finos Lechuga Tomate Queso crema Sal curry en polvo aceite de oliva 4 rebanadas de pan de centeno...

Pastel de pollo

(43 votos) , (4) , (48)

Plato Medio 30 min 50 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 huevos. 1 cucharada de pan rallado. 1 bolsa de aceitunas sin hueso. 1 lata de pimiento rojo. 500 grs. de bacon ahumado. sal. pim...

Tabulé con perejil y limón

(39 votos) , (7) , (152)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 300 g de sémola de trigo o cuscús 1 cebolleta 1 manojo de perejil 2 tomates Unas hojas de menta El zumo de 2 limones Aceite de oliva Sal...

Crema de coliflor y manzana

(38 votos) , (2) , (377)

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 manzanas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de curry en polvo 1/2 caldo de verduras Aceite de oliva ...

Pan de harina de espelta y cereales en panificadora

(33 votos) , (7) , (35)

Otro Fácil 45 min 35 min

Ingredientes: 450 g de harina de espelta 125 g de harina de fuerza 400 cc. de agua tibia una cucharadita de sal 1 sobre de levadura de panadería 1 cucharada de sem...

Flan de chocolate ligero

(30 votos) , (1) , (404)

Postre Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1 huevo 100gr chocolate en polvo 0% 100ml leche 50gr stevia en polvo o algún otro endulzante sin calorías...