Petitchef

Recetas ligeras

136 recetas
Receta Quiche ligera de setas y gulas

Quiche ligera de setas y gulas

(5 votos) , (35)
Entrante Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 placa de masa quebrada 1 bolsa de surtido de setas congeladas 1 paquete de gulas congeladas 3 puerros 4 huevos 1 vaso de leche semi 3 cucharadas de...
Receta Aceitunas negras aliñadas con ajo y especias

Aceitunas negras aliñadas con ajo y especias

(5 votos) , (2) , (96)
sin gluten
Aperitivo Medio 45 min 75 kcal
Ingredientes: Un diente de ajo Una cuharada de tomillo. Una cucharada de orégano. Aceite de oliva suave. Un bote de aceitunas negras....
Receta Rollitos de pavo con salsa de yogur (3p los cuatro)

Rollitos de pavo con salsa de yogur (3p los cuatro)

(5 votos) , (10)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 8 lonchas de pavo finas lonchas 50 g de queso de untar linessa una zanahoria grande en bastones 1/2 calabacin en bastones 1 cuchara a té de aceite ...
Receta Semana 35 de 2010: magdalenas ligeras de yogur con puré de manzana y canela

Semana 35 de 2010: magdalenas ligeras de yogur con puré de manzana y canela

(4 votos) , (9)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 huevos enteros 1 yogurt blanco desnatado 125 g de Sirope de Ágave 120 g de puré de manzana (cocida y triturada) 2 cucharaditas de Extracto de Vain...
Receta Aspic de kiwi con naranja, una receta ligera y económica

Aspic de kiwi con naranja, una receta ligera y económica

(4 votos) , (7)
sin gluten
Postre Medio 20 min 143 kcal
Ingredientes: 3 kiwis 250 cc de zumo de naranja 1/2 cucharada rasa de agar agar...
Receta Albóndigas de soja.

Albóndigas de soja.

(4 votos) , (3)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Soja texturizada 250 g 2 huevos Ajo Cebolla Especias y hierbas al gusto Salsa de tomate Harina 3 cucharadas de pan rallado con ajo y orégano. Un boti...
Receta Flan de fresa ligero

Flan de fresa ligero

(3 votos) , (2) , (115)
Postre Fácil 12 min 3 min
Ingredientes: 2 sobres de gelatina de fresa (117 gr) 3 vasos de agua (750 ml) 1 lata de leche condensada pequeña ( 370 gr) Para Decorar: Nata montada fresas ...
Receta Tortilla de pescado y cebolla caramelizada

Tortilla de pescado y cebolla caramelizada

(3 votos) , (5)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Un buen trozo de pescado al horno, sobras de la noche anterior. - 1 cebolla - 4 huevos - Sal, aceite de oliva, pimienta negra o especias al ...
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Menú diario

Receta Crema ligera de coco con frutos rojos

Crema ligera de coco con frutos rojos

(3 votos) , (1) , (19)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 10 fresas 10-12 cerezas negras 2 cucharadas de leche de coco 1 yogurt griego azucar morena al gusto pizca de azucar vainillada...
Receta Fiambre de cerdo con salsa ligera

Fiambre de cerdo con salsa ligera

(2 votos) , (1) , (13)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: ingredientes: 800grm de carne de cerdo medio vaso de vino una cucharadita de romero aceite sal pimienta para la salsa : un yogur desnatado natu...
Receta Pollo tandoori al horno

Pollo tandoori al horno

(2 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 yogurt natural cremoso, tipo griego Mezcla de especias Tandoori masala Sal...
Receta Salmón marinado en salsa de soja y al baño maría

Salmón marinado en salsa de soja y al baño maría

(2 votos) , (15)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Unos lomos de salmón Salsa de soja Vinagre de arroz Agua Eneldo Rodajas de limón Salsa de ostras Sal...
Receta Chupachups de tomatitos cherry caramelizados

Chupachups de tomatitos cherry caramelizados

(2 votos) , (6)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Chupachups de cherry caramelizados Bombones de roquefort Croquetas Migas Medallones de foie con reducción de Pedro Ximenez Paté de mejillones Cazolet...
Receta Mousse ligera de fresas y queso

Mousse ligera de fresas y queso

(2 votos) , (9)
Postre Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 3 hojas de gelatina 3 cucharadas de agua 250 g de fresas o fresones 10 g de edulcorante en polvo 150 g de queso fresco de burgos 0% 2 claras fresas ...
Receta Quenelas ligeras

Quenelas ligeras

(1 voto) , (12)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 150grm de queso blanco 1 huevo 1 vaso de zumo de tomate 20grm de harina 1 cucharadita de estragón 1 cucharadita de cebollino Sal Pimienta ...
Receta Ensalada tíbia de setas

Ensalada tíbia de setas

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Bolsa Pequeña De Brotes De Lechuga Variados 200 G Setas Variadas Queso Rulo De Cabra 1 Tomate De Rama Unas Nueces Cebolla Frita Vinagreta: 90 G Ar...
Receta Cocido ligero. paso a paso

Cocido ligero. paso a paso

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 vasos de garbanzos 1 pechuga de pollo entera con hueso 1 trozo de hueso blanco salado 1 puerro 2 patatas Habicholillas Zanahorias Una pizca de sal ...
Receta Ensalada de escarola con vinagreta de miel y mostaza

Ensalada de escarola con vinagreta de miel y mostaza

(1 voto) , (3)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Escarola Blanquita 1 cebolleta 1 Lata De Lomos De Bonito Serrats 1 Lata De Anchoas Serrats Un Puñadito De Pasas Unos Tomates Deshidratados En Ace...
Receta Crepe de tortilla relleno

Crepe de tortilla relleno

(1 voto) , (6)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Crepe De Tortilla Relleno 1 Huevo Xl 3 Espárragos Blancos 1/2 Tomate Picado 1/2 lata De Atún 1 Cucharada De Mayonesa Ligeresa Lechuga Bien Picada Ma...
Receta Brochetas de pollo al ras el hanout y aig2010

Brochetas de pollo al ras el hanout y aig2010

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo Sal 1 limón 1 cucharada de Ras-El-Hanout Aceite de oliva Palillos de brocheta...
Receta El inventor57: ensalada de patata y rúcula

El inventor57: ensalada de patata y rúcula

(1 voto) , (1) , (3)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas pequeñas 2 tomates 1 lata de atún 1 huevo Un poco de cebolla morada Rúcula Mayonesa Mostaza Sal y pimienta...
Receta Berenjenas rellenas ligeras

Berenjenas rellenas ligeras

(68 votos) , (9) , (247)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena 1/2 cebolla 1 zanahoria Pavo en tacos cocido Queso Philadelphia light Queso rayado opcional Nuéz moscada Sal Pimienta Aceite...
Receta Brócoli con jamón y gratinado ligero.

Brócoli con jamón y gratinado ligero.

(27 votos) , (2) , (50)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: brócoli ajo taquitos de jamón aceite de oliva sal queso parmesano para la "bechamel": (para 1 litro) 30 g de aceite de oliva virgen 30 g de cebolla ...
Receta Wok de pollo con verduras

Wok de pollo con verduras

(25 votos) , (2) , (26)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1 zanahoria 5 champiñones 2 dientes de ajo Salsa de soja Paprika o pimentón picante Pimienta Salsa de ...


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