Quiche de pera y queso de cabra

Ingredientes

• 1 Masa quebrada (o de hojaldre para hacer la base)

Para el relleno:

• 3 peras conferencia (peladas, descorazonadas y cortadas en octavos)
• 100 gr de queso roquefort (o similar)
• Queso de cabra (1 rulo pequeño)
• 3 huevos
• 200 ml de nata líquida para cocinar
• 200 ml de leche