Solomillo relleno de espinacas y queso de cabra

Name: Solomillo relleno de espinacas y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Un solomillo abierto.; Un paquete de espinacas congeladas.; Ajitos.; Queso de cabra, o el de vuestro gusto.; Unas pasas, nueces, y un chorrito de Brandy.