Empanada de york, queso, beicon, dátiles

Ingredientes

• 2 bases de hojaldre
• 200 gr. de bacon en lonchas, sin corteza ni ternillas.
• 6 o 7 lonchas de jamón de York
• 100g de dátiles sin hueso y abiertos o ciruelas pasas
• 6 o 7 lonchas de queso
• Sésamo
• 1 huevo batido para pintar la empanada

Preparación

• Extendemos la masa de hojaldre, sobre papel de horno.
  Para rellenarla: ponga una capa de bacon, otra de jamón de York, otra de dátiles (ciruelas pasas) y otra de queso.
• Cubrimos con otra hoja de masa de hojaldre, presionamos los bordes con un tenedor para sellarlos.
• Pinchamos y pintamos la superficie con huevo batido, espolvoreamos el sésamo sobre la superficie e introducimos en el horno por espacio de 30 minutos aproximadamente a 210º.

Preguntas

Fotos de miembros