El dátil es un ingrediente muy presente en la cocina árabe. Su alto contenido en azúcar lo hace un fruto muy habitual en las dietas de los deportistas, pues aporta una alta carga calórica. Su toque dulce e intenso es un acompañante excelente para sabores fuertes. Por ejemplo se puede preparar en aperitivo con jamón serrano o con panceta ahumada. Resulta un toque original en quiches o empanadas, combinado con queso. También puede acompañar estofados de carne, como el famoso tajine marroquí. O incluso dar un toque original a una ensalada templada de espinacas.
Ingredientes: -250g de harina (tamaño de un vaso) -5 huevos -100g de azúcar (medio del vaso) -100ml de aceite girasol -1 bol de nueces (unos 250g) -1 bol de...
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre (de Lidl.) Jamón cocido (con bacon también queda genial) Queso en lonchas (Gouda) 1 paquete de dátiles sin hueso (Mercadona) 1 h...
Ingredientes: 1 1/2 taza de almendra molida 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico 1/4 cucharadita de sal 3 huevos 1/4 taza de aceite de girasol 1/4 taza de si...
Es difícil resistirse a un dulce, al postre o a la hora de la merienda. Pero con algunos pequeños cambios, podemos hacerlos más saludables, incluso puedes recrear productos que suelas comprar en el supermercado, como por ejemplo las galletas o cookies que caen tan...
Ingredientes: 500 g de mantequilla 6 cucharadas de aceite de girasol 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de agua de azahar 1/2 sobre de levadura en polvo 1 kg de h...
Ingredientes: 600 gr de harina de trigo leudante 400 gr de harina de nueces (procesar las nueces hasta conseguir una textura de polvo de harina) 500 gr de mantequ...
Ingredientes: 1 kg de carrillada de ternera 6 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 clavos de olor 1/2 rama de canela 10 granos de pimienta de jamaica 1/2 medido...
Ingredientes: 250 gr de mantequilla 300 gr de harina 50 ml de agua de azahar 250 gr de dátiles sin hueso 100 gr de almendras 50 gr de nueces 1/2 cucharadita d...
Ingredientes: 300 gr. de secreto ibérico 1 cebolla (no muy grande) 2 zanahorias Zumo de una naranja 8 dátiles 1 vasito de vino (a ser posible de Jerez) Aceite...
Ingredientes: una bandeja de carrillada de cerdo (unos 500-600g) 3 dientes de ajo. 1 cebolla mediana picada gruesa. 2 clavos de olor. ½ palo de canela. 10 granos de...
Ingredientes: -Dátiles sin piñón -Tiras de bacon sin ahumar (mejor si es ibérico) -Palillos de los dientes de madera -1 Hoja de papel vegetal para el horno...
Ingredientes: 1 Placa de hojaldre fresco Medio rulo de queso de cabra (pequeño) de la marca "President" Beicon Datiles (A ser posible ya sin pepitas)...
Ingredientes: 180 g de mantequilla. 1/2 taza de azúcar. 1 huevo. 1 1/2 tazas de harina de fuerza. 1/2 taza de dátiles. 1/2 taza de perlas de chocolate. 1 cucharad...
Ingredientes: 100 g de dátiles 1/2 vaina de vainilla 1,5 dl leche 250 g de yogurth natural 1/2 cucharada de miel 2 dátiles para decorar 2 cucharaditas de té verde ...
Ingredientes: 2 bases de hojaldre 200 gr. de bacon en lonchas, sin corteza ni ternillas. 6 o 7 lonchas de jamón de York 100g de dátiles sin hueso y abiertos o cirue...
Ingredientes: Para las muffins: 1-3/4 tazas de harina común (354 gr. en total, puedes poner mitad de harina común y mitad de harina integral, que es lo que yo hice...
Ingredientes: 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente 1/4 Taza de Manteca vegetal 1 Taza de Azúcar Negra 3/4 Tazas de Azúcar granulada 2 Huevos a temperatura ...
