Name: Pastas Marroquíes de Dátiles
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: es
Ingredients: 250 gr de mantequilla; 300 gr de harina; 50 ml de agua de azahar; 250 gr de dátiles sin hueso; 100 gr de almendras; 50 gr de nueces; 1/2 cucharadita de canela molida; 50 ml de agua de azahar; azúcar en polvo para decorar

Pastas Marroquíes de Dátiles

Otro

3 porciones

35 min

20 min

Fácil

Preparación

Tostar las almendras, a fuego lento, con un poquito de aceite. Escurrirlas, triturarlas con la batidora y reservar.
Triturar los dátiles y las nueces, agregar las almendras tostadas y trituradas, la canela y el agua de azahar. Mezclar todo bien. Reservar mientras preparamos la pasta.
Colocar la harina en un bol, agregar la mantequilla y mezclar hasta que quede una pasta homogénea. Agregar el agua de azahar y seguir mezclando.
Precalentar el horno a 170º C.Coger pequeñas porciones de pasta y estirarla, colocar una cucharadita del relleno en el centro y cerrar dándole la forma que deseemos, redonda, alargada.
Colocar las pastas en una bandeja con papel de hornear y cocerlas durante 15 minutos.
Sacarlas del horno, dejarlas enfriar totalmente y después envolverlas en el azúcar en polvo.